Балдею...
Давно мечтал заняться автоклавированием. Ужасно привлекает возможность самому делать консервы, тот же лосось в собственном соку. С учётом того - ЧТО стали класть производители в такие банки ! :-)
Но необходимость таскать здоровенную бандуру на плиту и с плиты - всё время останавливала !
И слава богу, как выяснилось ! Поскольку в конце концов купил себе мультиварку-скороварку, Redmond 381 E.
Это - так сказать интеллектуальный автоклав, помимо всего прочего и остального. Позволяет по четыре небольшие банки по 0,4 - 0,5 - 0,7 литра за раз делать, что идеально совпадает с нашими потребностями !
А главное никаких забот, загрузил банки в Редмонд, налил воды и нажал кнопку. И всё !
Сейчас заканчиваю делать первую партию: 1 лосось в собственном соку и 3 банки филе рыбы-меч в масле.
С трепетом жду что получится ! :-)
Но необходимость таскать здоровенную бандуру на плиту и с плиты - всё время останавливала !
И слава богу, как выяснилось ! Поскольку в конце концов купил себе мультиварку-скороварку, Redmond 381 E.
Это - так сказать интеллектуальный автоклав, помимо всего прочего и остального. Позволяет по четыре небольшие банки по 0,4 - 0,5 - 0,7 литра за раз делать, что идеально совпадает с нашими потребностями !
А главное никаких забот, загрузил банки в Редмонд, налил воды и нажал кнопку. И всё !
Сейчас заканчиваю делать первую партию: 1 лосось в собственном соку и 3 банки филе рыбы-меч в масле.
С трепетом жду что получится ! :-)