Знаете ли вы что...
Моё маленькое кулинарное открытие - ни в коем случае не выливайте рассол от маринованных помидоров: это же готовая великолепная подливка для тушёного мяса ! Мясо обжарить, НЕ СОЛИТЬ, потом залить оставшимся рассолом, желательно подогретым, и тушить до готовности - всё !