О еде и не только.
С наступлением жары мой организм наотрез отказался принимать еду. Целыми днями пью приправленную лимоном тёплую воду и не знаю, что бы ещё надеть, чтобы не свариться.
Михаил же, проведя целый день под кондеем, приходит домой с острым желанием поесть, поэтому приходится готовить.
Вчера я, как всегда, решила приготовить что-то существенное, то бишь мясо. Мяса нынче дома завались, потому что после отпуска мы основательно им затарились.
Пока мясо размораживалось, я уныло листала кулинарное собрание и думала, что сотворить. Неожиданно стала вспоминать родительский дом, начало начал. У нас никогда и никто не был приверженцем той или иной национальной кухни -- каждый готовил, что умел. Дедушка, например, был специалистом по плову. Это надо было видеть, как вполне себе большой казан ставился на самую большую конфорку, и дед начинал творить. Плов выходил, что надо! Мама сейчас тоже делает а-ля плов, но это скорее просто рис с мясом, для плова нужно время и верная последовательность действий.
Углубившись в воспоминания, я отметила, что до прихода Михаила верных полтора часа, поэтому решила попробовать сделать плов.
Летом всегда хочется ярких красок, так что плов получился летним. С красным перцем, кабачком, горохом и кукурузой.
Красота неимоверная. Вообще я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Ещё я очень люблю свою кухню. У меня огромное количество посуды на все случаи жизни. Например, мини-казан, в котором я готовила плов. Он мраморный и ужасно тяжёлый, зато еда получается сочной и не теряет цвета. В нём я ещё люблю делать курицу в яблочном соусе -- просто пальчики оближешь :)
Недавно нас с Мишей тюкнуло немного обновить интерьер, и мы купили прикольные зеркальные наклейки в виде клякс.
А ещё на той неделе у нас была чумовая радуга.
А ещё сегодня среда -- а это маленькая пятница:)
Доброе утро и хорошего дня!
Михаил же, проведя целый день под кондеем, приходит домой с острым желанием поесть, поэтому приходится готовить.
Вчера я, как всегда, решила приготовить что-то существенное, то бишь мясо. Мяса нынче дома завались, потому что после отпуска мы основательно им затарились.
Пока мясо размораживалось, я уныло листала кулинарное собрание и думала, что сотворить. Неожиданно стала вспоминать родительский дом, начало начал. У нас никогда и никто не был приверженцем той или иной национальной кухни -- каждый готовил, что умел. Дедушка, например, был специалистом по плову. Это надо было видеть, как вполне себе большой казан ставился на самую большую конфорку, и дед начинал творить. Плов выходил, что надо! Мама сейчас тоже делает а-ля плов, но это скорее просто рис с мясом, для плова нужно время и верная последовательность действий.
Углубившись в воспоминания, я отметила, что до прихода Михаила верных полтора часа, поэтому решила попробовать сделать плов.
Летом всегда хочется ярких красок, так что плов получился летним. С красным перцем, кабачком, горохом и кукурузой.
Красота неимоверная. Вообще я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой.
Ещё я очень люблю свою кухню. У меня огромное количество посуды на все случаи жизни. Например, мини-казан, в котором я готовила плов. Он мраморный и ужасно тяжёлый, зато еда получается сочной и не теряет цвета. В нём я ещё люблю делать курицу в яблочном соусе -- просто пальчики оближешь :)
Недавно нас с Мишей тюкнуло немного обновить интерьер, и мы купили прикольные зеркальные наклейки в виде клякс.
А ещё на той неделе у нас была чумовая радуга.
А ещё сегодня среда -- а это маленькая пятница:)
Доброе утро и хорошего дня!