Всем доброе утро, хорошего вторника,понедельник был теплым и солнечным.
С сегодняшнего дня я решила посвятить неделю рецептам, одной из групп вконтаке Bon Appetit, подобрала рецепты, и посмотрим съедобные вообще рецепты тут постят или нет))
Сегодня это будут солнечные желтые блины из кукурузной муки и джем из бананов.
Ингредиенты для блинов:
Молоко 250 мл
Кукурузной мука - 200 гр
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 3 ч. л.
Соль - щепотка
Растительное масло - 2 ст. л.
Приготовление:
Смешиваем сухие ингредиенты: кукурузную муку, сахар и соль.
В отдельной миске взбиваем молоко и яйца.
Вливаем яично-молочную смесь в мучную. Хорошо вымешиваем венчиком.
Вливаем яично-молочную смесь в мучную. Хорошо вымешиваем венчиком.Снова хорошо вымешиваем венчиком и оставляем тесто постоять 30 минут. Тесто должно получиться не густое, а довольно жидкое, в точности, как блинное. Если вам кажется, что тесто густое, добавьте немного молока. Добавляйте постепенно, по столовой ложке, чтобы не переборщить.
Смазываем раскалённую сковороду растительным маслом. Жарим блинчики,как обычные.
Готовим джем:
2 Банана режем кубиками.
Смешиваем с 4 ст л сахара и щепоткой ванилина и кипятим на плите 4 минуты.
Завтрак готов, солнечные яркие блинчики и вкуснейший джем готовы.Приятного аппетита!!!