Юбилейный
Хочу поблагодарить всех, кто на протяжении года со мной!) Оглядываясь назад, понимаю, что рост есть. Может, не такой как хотелось бы, но тем не менее...
Обязуюсь продолжать в том же духе (только б хватило его):))
На фото моя конкурсная работа. Хотела выиграть обучение в Москве, но выиграла фартух)) Благородно оставила его школе))
Фото разреза будет в качестве заставки следующего поста.
Состав тут такой:
- шоколадная Joconde
- ганаш из белого шоколада с бобами Тонка
- сливочная карамель с грецкими орехами
- баварский мусс с молочным шоколадом
- глазурь, какао для эффекта велюра, орехи в карамели, темперированный шоколад.