Не нужно слов, подари Рафаэлло! :)
Я давно уже лелею идею устроить для друзей вечеринку в стиле ретро. С нарядами, извлеченными из маминых и папиных сундуков шкафов, закусочно-коктейльным фуршетом и диско 80-х в качестве музыкального сопровождения. Чтобы весело и танцевально! :)
Но! Во-первых, для этого нужен повод! День рождения подойдет? :) Во-вторых, свободная квартира. Если не своя, то хотя бы съемная. Думаю, к ноябрю (как раз мой ДР) она обязательно появится :)
А пока собираю рецепты для фуршета. Сегодня откопала, например, такой:
Закуска "Рафаэлло":
Для приготовления нам понадобится:
1 банка оливок (без косточек, можно фаршированных)
2 плавленных сырка "Дружба"
1 пачка крабовых палочек (200 гр)
Сырки разминаем в однородную массу и лепим из этой массы небольшие шарики. Внутрь каждого шарика помещаем оливку. Затем панируем их в натертых на мелкой терке крабовых палочках. Все, закуска готова! :)
Осталось только уложить шарики на плоскую тарелку и убрать в холодильник, где они с чистой совестью будут дожидаться своего, не побоюсь этого слова, звездного часа! :)
Конфеты "Рафаэлло":
Для приготовления нам понадобится:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла
200 грамм кокосовых стружек
1 стакан миндаля
ванильный сахар по вкусу
Сливочное масло растапливаем при комнатной температуре, разминая вилкой. Смешиваем его со сгущенкой, добавляем ванилин и половину кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбиваем, пока не получится однородный крем. Полученный крем убираем в холодильник на сутки.
Через сутки достаем загустевший крем и формируем будущие конфетки, для этого скатываем из крема шарики, внутрь которых помещаем миндальный орех. Готовые «рафаэлки» обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на красивое блюдо!
P.S.: Если знаете рецепты простых, быстрых в приготовлении и, главное, вкусных фуршетных блюд, кидайте в комменты. Буду рада! :)
Но! Во-первых, для этого нужен повод! День рождения подойдет? :) Во-вторых, свободная квартира. Если не своя, то хотя бы съемная. Думаю, к ноябрю (как раз мой ДР) она обязательно появится :)
А пока собираю рецепты для фуршета. Сегодня откопала, например, такой:
Закуска "Рафаэлло":
Для приготовления нам понадобится:
1 банка оливок (без косточек, можно фаршированных)
2 плавленных сырка "Дружба"
1 пачка крабовых палочек (200 гр)
Сырки разминаем в однородную массу и лепим из этой массы небольшие шарики. Внутрь каждого шарика помещаем оливку. Затем панируем их в натертых на мелкой терке крабовых палочках. Все, закуска готова! :)
Осталось только уложить шарики на плоскую тарелку и убрать в холодильник, где они с чистой совестью будут дожидаться своего, не побоюсь этого слова, звездного часа! :)
Конфеты "Рафаэлло":
Для приготовления нам понадобится:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла
200 грамм кокосовых стружек
1 стакан миндаля
ванильный сахар по вкусу
Сливочное масло растапливаем при комнатной температуре, разминая вилкой. Смешиваем его со сгущенкой, добавляем ванилин и половину кокосовой стружки. Всё это хорошенько взбиваем, пока не получится однородный крем. Полученный крем убираем в холодильник на сутки.
Через сутки достаем загустевший крем и формируем будущие конфетки, для этого скатываем из крема шарики, внутрь которых помещаем миндальный орех. Готовые «рафаэлки» обваливаем в кокосовой стружке и выкладываем на красивое блюдо!
P.S.: Если знаете рецепты простых, быстрых в приготовлении и, главное, вкусных фуршетных блюд, кидайте в комменты. Буду рада! :)