Tapas
После Суши был мастер-класс по Тапас, к моему удивлению делали совсем не привычные "маленькие бутербродики", а вот что:
Tartas de atún rojo con cremoso de albahaca y Timbal de sepia (честно говоря затрудняюсь с переводом, первое что-то вроде тарталеток из тунца с базиликовым кремом, а второе вроде бы как и не переводится т. е. "тимбал из сепии")
Paté caramelizado (Карамелизованый печоночный паштет):
Buñuelos de verdura, bacalao y albahaca (Овощные оладьи с треской и базиликом):
В этот раз я стала "умнее", и делала пометки в рецепте, а не фоткала каждый "ключевой момент":
Tartas de atún rojo con cremoso de albahaca y Timbal de sepia (честно говоря затрудняюсь с переводом, первое что-то вроде тарталеток из тунца с базиликовым кремом, а второе вроде бы как и не переводится т. е. "тимбал из сепии")
Paté caramelizado (Карамелизованый печоночный паштет):
Buñuelos de verdura, bacalao y albahaca (Овощные оладьи с треской и базиликом):
В этот раз я стала "умнее", и делала пометки в рецепте, а не фоткала каждый "ключевой момент":