Голландия с доставкой в Крым
Сегодня в «Газете по-киевски» вышел мой отчет о замечательной командировке в тюльпановую столицу Украины - село Янтарное на Крымском полуострове. В конце апреля здесь в один момент нарочно уничтожают 10 гектаров великолепных цветов - чтобы дать силу луковицам. Жертвуют красотой ради элитного потомства.
Операция «Декапитация»
Когда вы будете читать эти строки, тюльпанов, изображенных на фото, уже не будет «в живых».
Все фото - Светланы МИНАКОВОЙ
А чтобы снова увидеть такую красоту, надо подождать год и съездить в географический центр Крыма - село Янтарное, что в 60 километрах от Симферополя в сторону Джанкоя. Здесь, на земле сельхозпредприятия с длинным названием «Агроцех № 55 дочернего предприятия «Ильич Агро Крым» Мариупольского металлургического комбината им. Ильича» в конце апреля зацветает самая крупная в стране плантация тюльпанов 60 сортов, в основном голландского происхождения, которые выращивают ради луковиц. Именно поэтому тюльпанам не дают доцвести естественным образом: распустившиеся головки обрывают и отправляют на свалку.
Для непосвященного человека - культурный шок, для специалистов - обычная технологическая операция, называемая декапитацией. Если оставить все, как есть, луковицы уменьшатся в размерах и частично утратят коммерческую ценность. Сорвать стебель у основания, чтобы отправить на продажу или подарить - значит оставить растение без листьев. Это тоже идет во вред луковице. А один хороший «корешок» под неусыпным наблюдением агротехников растет три - четыре года.
Время декапитации - горячая пора в хозяйстве. Обрывают головки, что называется, всем миром, работать «на тюльпаны» выходят и местные школьники. Норма рабочего - обезглавить 15 тысяч тюльпанов за смену. За это платят 60 - 70 грн. Хорошо натренированные сотрудники агроцеха успевают сделать двойной план.
- Сорванные цветки бросают в обычные полиэтиленовые мешки, - описывает процесс в подробностях начальник агроцеха Андрей Лобунский. - Из мешков - на трактор, образуются целые красные горы... Кто в этом не разбирается, хватается за сердце от увиденного: мол, хоть на варенье лепестки отправьте. Но это ж не розы, чтобы их на варенье. Это технологическая операция. Так все специалисты по тюльпанам делают - и голландцы, и мы.
Янтарное славится именно тюльпанами - притом, что они составляют всего один процент валовой продукции агроцеха. Под них отданы «жалкие» 10 гектаров, в то время как общая площадь земель хозяйства - 4 тысячи. Главным образом выращивают здесь саженцы плодовых деревьев, виноград и другие сельхозкультуры.
- На тюльпанах экономики не делаем, - говорит Андрей Лобунский. - Сейчас только возмещаем затраты и сохраняем генофонд растений. Луковицы раскупают в основном частники - мелкооптовыми партиями - и цветоводы-любители.
100 тысяч тюльпанов на одного человека
Гости с полуострова, разных городов Украины и из-за границы уже прознали о тюльпанной точке и в конце апреля прибывают сюда целыми автобусами либо небольшими компаниями. Когда мы с фотографом шли по центральной улице Янтарного, наш провожатый из местных ничуть не удивился проехавшей мимо машине с иностранными номерами:
- Ну вот, опять туристы...
Жители села привыкли к тюльпанному промыслу, как привыкает любой местный человек к родным достопримечательностям. Еще бы: в пересчете на одного человека (население Янтарного - около двух тысяч) здесь приходится 100 тысяч тюльпанов - если считать только те, которые выращивает агроцех.
Алые, желтые, фиолетовые цветы здесь растут везде: они украшают палисадники во дворах частных домов, буйствуют на уличных клумбах, мелькают на пустошах среди травы и в междурядьях плодовых садов. Но когда видишь огромное поле тюльпанов впервые, от сказочного пейзажа дух захватывает надолго. Издали кажется, будто на серую землю наброшен огромный алый платок с правильными разноцветными узорами. Аккуратная геометрия длинных рядов, утонченность цветочных головок, нежный аромат и экзотический вид, замысловатые названия сортов - всей этой красотой проникаешься сразу и запоминаешь надолго.
Сорт "Оранжевая принцесса"
Цветоводам есть смысл приехать сюда еще и в августе - тогда агроцех продает выращенные кропотливым трудом луковицы. Цена - от 60 копеек до 4 - 5 грн. за штуку, в зависимости от сорта тюльпана и размера луковицы. Самые недорогие - «классические» красные, которые весной можно увидеть практически везде, как то «апельдорн», «оксфорд». А коллекционные цветы (их здесь как раз большинство, полсотни видов) продают в ограниченном количестве.
Тюльпановое поле сверху принимали за пожар
Вообще за тюльпаны в Крыму надо сказать честное «спасибо» советской науке и агротехнике. Солнца для этих цветов на полуострове хватает с избытком, но почва недостаточно влажная и не нравится тюльпанам по составу. Однако в 50-х годах, когда был кинут клич превратить южный полуостров в зону садов и виноградников, на территории нынешнего агроцеха создали экспериментальный плодопитомник, который занимался, в том числе, промышленным цветоводством. Тогда в Янтарном и началась «тюльпанная лихорадка». Из тюльпанной столицы мира - Голландии - завезли луковицы и принялись активно их размножать на крымской почве, искусственно ее улучшая и увлажняя. В 80-е годы был достигнут мировой рекорд и по площади тюльпанного поля, и по количеству выращенных растений: 50 миллионов (!) луковиц на 200 гектарах. Местные жители говорят, что плотный алый ковер пилоты самолетов сверху иногда принимали за степной пожар.
Луковицы потом рассылали в теплицы по всему Союзу. Цветы, которыми массово радовали советские мужчины советских женщин к 8 Марта - именно крымского происхождения.
Операция «Декапитация»
Когда вы будете читать эти строки, тюльпанов, изображенных на фото, уже не будет «в живых».
Все фото - Светланы МИНАКОВОЙ
А чтобы снова увидеть такую красоту, надо подождать год и съездить в географический центр Крыма - село Янтарное, что в 60 километрах от Симферополя в сторону Джанкоя. Здесь, на земле сельхозпредприятия с длинным названием «Агроцех № 55 дочернего предприятия «Ильич Агро Крым» Мариупольского металлургического комбината им. Ильича» в конце апреля зацветает самая крупная в стране плантация тюльпанов 60 сортов, в основном голландского происхождения, которые выращивают ради луковиц. Именно поэтому тюльпанам не дают доцвести естественным образом: распустившиеся головки обрывают и отправляют на свалку.
Для непосвященного человека - культурный шок, для специалистов - обычная технологическая операция, называемая декапитацией. Если оставить все, как есть, луковицы уменьшатся в размерах и частично утратят коммерческую ценность. Сорвать стебель у основания, чтобы отправить на продажу или подарить - значит оставить растение без листьев. Это тоже идет во вред луковице. А один хороший «корешок» под неусыпным наблюдением агротехников растет три - четыре года.
Время декапитации - горячая пора в хозяйстве. Обрывают головки, что называется, всем миром, работать «на тюльпаны» выходят и местные школьники. Норма рабочего - обезглавить 15 тысяч тюльпанов за смену. За это платят 60 - 70 грн. Хорошо натренированные сотрудники агроцеха успевают сделать двойной план.
- Сорванные цветки бросают в обычные полиэтиленовые мешки, - описывает процесс в подробностях начальник агроцеха Андрей Лобунский. - Из мешков - на трактор, образуются целые красные горы... Кто в этом не разбирается, хватается за сердце от увиденного: мол, хоть на варенье лепестки отправьте. Но это ж не розы, чтобы их на варенье. Это технологическая операция. Так все специалисты по тюльпанам делают - и голландцы, и мы.
Янтарное славится именно тюльпанами - притом, что они составляют всего один процент валовой продукции агроцеха. Под них отданы «жалкие» 10 гектаров, в то время как общая площадь земель хозяйства - 4 тысячи. Главным образом выращивают здесь саженцы плодовых деревьев, виноград и другие сельхозкультуры.
- На тюльпанах экономики не делаем, - говорит Андрей Лобунский. - Сейчас только возмещаем затраты и сохраняем генофонд растений. Луковицы раскупают в основном частники - мелкооптовыми партиями - и цветоводы-любители.
100 тысяч тюльпанов на одного человека
Гости с полуострова, разных городов Украины и из-за границы уже прознали о тюльпанной точке и в конце апреля прибывают сюда целыми автобусами либо небольшими компаниями. Когда мы с фотографом шли по центральной улице Янтарного, наш провожатый из местных ничуть не удивился проехавшей мимо машине с иностранными номерами:
- Ну вот, опять туристы...
Жители села привыкли к тюльпанному промыслу, как привыкает любой местный человек к родным достопримечательностям. Еще бы: в пересчете на одного человека (население Янтарного - около двух тысяч) здесь приходится 100 тысяч тюльпанов - если считать только те, которые выращивает агроцех.
Алые, желтые, фиолетовые цветы здесь растут везде: они украшают палисадники во дворах частных домов, буйствуют на уличных клумбах, мелькают на пустошах среди травы и в междурядьях плодовых садов. Но когда видишь огромное поле тюльпанов впервые, от сказочного пейзажа дух захватывает надолго. Издали кажется, будто на серую землю наброшен огромный алый платок с правильными разноцветными узорами. Аккуратная геометрия длинных рядов, утонченность цветочных головок, нежный аромат и экзотический вид, замысловатые названия сортов - всей этой красотой проникаешься сразу и запоминаешь надолго.
Сорт "Оранжевая принцесса"
Цветоводам есть смысл приехать сюда еще и в августе - тогда агроцех продает выращенные кропотливым трудом луковицы. Цена - от 60 копеек до 4 - 5 грн. за штуку, в зависимости от сорта тюльпана и размера луковицы. Самые недорогие - «классические» красные, которые весной можно увидеть практически везде, как то «апельдорн», «оксфорд». А коллекционные цветы (их здесь как раз большинство, полсотни видов) продают в ограниченном количестве.
Тюльпановое поле сверху принимали за пожар
Вообще за тюльпаны в Крыму надо сказать честное «спасибо» советской науке и агротехнике. Солнца для этих цветов на полуострове хватает с избытком, но почва недостаточно влажная и не нравится тюльпанам по составу. Однако в 50-х годах, когда был кинут клич превратить южный полуостров в зону садов и виноградников, на территории нынешнего агроцеха создали экспериментальный плодопитомник, который занимался, в том числе, промышленным цветоводством. Тогда в Янтарном и началась «тюльпанная лихорадка». Из тюльпанной столицы мира - Голландии - завезли луковицы и принялись активно их размножать на крымской почве, искусственно ее улучшая и увлажняя. В 80-е годы был достигнут мировой рекорд и по площади тюльпанного поля, и по количеству выращенных растений: 50 миллионов (!) луковиц на 200 гектарах. Местные жители говорят, что плотный алый ковер пилоты самолетов сверху иногда принимали за степной пожар.
Луковицы потом рассылали в теплицы по всему Союзу. Цветы, которыми массово радовали советские мужчины советских женщин к 8 Марта - именно крымского происхождения.