Leffe - утончённость для масс
Давно ничего не было у меня о пиве. Исправляюсь :)
Гость сегодняшний… не из редких пташек. А довольно частый в наших краях. Что несомненно радует =)
Встречайте - Leffe!
(тут всё что сумел у нас найти)
Leffe - одна из наиболее известных у нас марок бельгийского пива. Но для начала немного истории ;)
И так, Leffe - торговая марка т.н. "монастырского или аббатского пива", принадлежащая (как это предсказуемо) всё тому же нашему старому знакомцу… международной пивоваренной корпорации Anheuser-Busch InBev со штаб-квартирой в городе Лёвен на юге Фламандского Брабанта в Бельгии.
Но на этот раз у меня особых нареканий на сей факт нет. Может причина в том, что люблю я аббатское пиво =)
Сайт корпорации: http://www.ab-inbev.com
Бренд на сайте корпорации: http://www.ab-inbev.com/go/brands/brand_portfolio/multi_country_brands/leffe.cfm
Да, обещанная история… =)
Началось всё в 1152 году, когда возле города Динан в центре валлонской провинции Намюр, на берегу знаменитой реки Маас было основано аббатство Notre Dame de Leffe. А уже 1240 году принадлежит первые письменные упоминания о собственном пиве, которое по традиции средневековых аббатств было сварено в том монастыре. Даже сейчас, производитель современного Leffe не забывает напоминать об этом на этикетке каждой бутылки :)
Шли века, аббатство расцветало и разрушалось, уничтожалось и отстраивалось. И всегда в монастырской пивоварне варилось особое и неповторимое собственное пиво :)
Аж до 1796 года, когда монахи вынуждены были, как тогда казалось, навсегда покинуть свою обитель. Пивоварня работала еще несколько лет постоянно сокращая свои объёмы, пока, в 1809 году, не остановилась полностью :(
Но более чем через 100 лет после ухода, в 1902 году, монахи всё же вернулись и восстановили монастырь. А еще через полвека, в 1952 году, наконец-то возобновили и традицию пивоварения :)
Правда через некоторое время производство было выкуплено ведущим бельгийским производителем пива, компанией Interbrew и сейчас, после нескольких слияний, Leffe один из т.н. международных брендов пивоваренного гиганта Anheuser-Busch InBev, варится на производственных мощностях завода Stella Artois в городе Лёвен.
Жаль, я бы с радость откушал оригинального, монастырского Leffe =)
Ну ладно, испробуем то, что получилось у пивгиганта :)
Как видно, пиво Leffe разливается в огромные толстостенные бутылки ёмкостью 0,75 л с корковыми пробками (верхнее фото), маленькие бутылочки по 0,33 л и жестяные банки 0,5 л (нижнее фото). Пусть вас не удивляет, что на нижнем фото в банках те же самые сорта, что и в бутылках. Я пошёл на это сознательно, желая на практике убедится, правда ли, что баночное пиво уступает по вкусу своему бутылочному аналогу =)
Начнём же сверху, с больших снарядов :))
Abbaye de Leffe Tripel - классический бельгийский трипель - т.е. крепкий светлый пейл-эль с, как утверждает производитель, привкусом кориандра и цитрусовых
Алкоголь: 8,5 %
Плотность: 17,9 %
Цвет: светлый, мутный
Запах: мёд и компот из сухофруктов =)
Вкус: несладкий вкусный квас с лёгкой и приятной горечью, ароматное послевкусие
Впечатление: лёгкий (!) трипель и это при такой-то крепкости, очень хорошо! :)
Abbaye de Leffe 9o - Intense et pleine de caractère (интенсивный и ярко выраженый) - очень крепкое пиво =)
Алкоголь: 9 %
Плотность: 20,3 %
Цвет: нежный, чёрного чая
Запах: лёгкое белое полусладкое вино с приятными сладенькими цветочными нотками =)
Вкус: полусухое вино, немного терпковатый, но горечи почти нет
Впечатление: прекрасное пиво для неспешного вдумчивого распивания долгими зимними вечерами, вместо вина :)
Теперь переходим к мелочи…
Abbaye de Leffe Brune - Puissante et savoureuse (мощный и вкусный) - тёмное пиво с, опять же как утверждает производитель, запахом карамели
Алкоголь: 6,5 %
Плотность: 15,6 %
Цвет: чёрный с красноватым оттенком, почти не просвечивается
Запах: пряный, хлебные корочки
Вкус: тоже пряный, чуток сладковатый но с пикантной горчинкой =)
Впечатление: очень вкусное тёмное пиво. лично, для меня :))
Abbaye de Leffe Blonde - Délicieusement douce et subtile (чрезвычайно мягкий и тонкий) - просто светлое пиво :)
Алкоголь: 6,6 %
Плотность: 15,6 %
Цвет: янтарный
Запах: слабый, травы и цветы, немного тёрпкий
Вкус: немножко сладковатый, но с приятной пряной горечью
Впечатление: очень достойный лагер! хоть и немного простоват
Abbaye de Leffe Radieuse - Riche et équilibrée (богатый и сбалансированный) - полутёмное крепкое пиво с фруктовым привкусом
Алкоголь: 8,2 %
Плотность: 18,5 %
Цвет: крепкий чёрный чай
Запах: лёгкий, немножко пряный, мёд и компот из сухофруктов
Вкус: сухой, слегка квасной, но с ярко выраженной горечью
Впечатление: хорошее пиво на "потянуть вечерком". эх, было бы оно не таким крепким… =)
Вот так-то.
Общее заключение: очень и очень достойное массовое пиво. Одобрямс в любом виде. И не нужно кивать на мою предвзятость к бельгийцам ;)
Жаль правда, что не удалось пока откушать Leffe Ruby - сладкое рубиновое пиво - но я надеюсь, что всё еще впереди :)
И да, чуть не забыл! Пиво в банках и бутылках оказалось на вкус и запах совершенно идентичным.
Спасибо за внимание ;)
Гость сегодняшний… не из редких пташек. А довольно частый в наших краях. Что несомненно радует =)
Встречайте - Leffe!
(тут всё что сумел у нас найти)
Leffe - одна из наиболее известных у нас марок бельгийского пива. Но для начала немного истории ;)
И так, Leffe - торговая марка т.н. "монастырского или аббатского пива", принадлежащая (как это предсказуемо) всё тому же нашему старому знакомцу… международной пивоваренной корпорации Anheuser-Busch InBev со штаб-квартирой в городе Лёвен на юге Фламандского Брабанта в Бельгии.
Но на этот раз у меня особых нареканий на сей факт нет. Может причина в том, что люблю я аббатское пиво =)
Сайт корпорации: http://www.ab-inbev.com
Бренд на сайте корпорации: http://www.ab-inbev.com/go/brands/brand_portfolio/multi_country_brands/leffe.cfm
Да, обещанная история… =)
Началось всё в 1152 году, когда возле города Динан в центре валлонской провинции Намюр, на берегу знаменитой реки Маас было основано аббатство Notre Dame de Leffe. А уже 1240 году принадлежит первые письменные упоминания о собственном пиве, которое по традиции средневековых аббатств было сварено в том монастыре. Даже сейчас, производитель современного Leffe не забывает напоминать об этом на этикетке каждой бутылки :)
Шли века, аббатство расцветало и разрушалось, уничтожалось и отстраивалось. И всегда в монастырской пивоварне варилось особое и неповторимое собственное пиво :)
Аж до 1796 года, когда монахи вынуждены были, как тогда казалось, навсегда покинуть свою обитель. Пивоварня работала еще несколько лет постоянно сокращая свои объёмы, пока, в 1809 году, не остановилась полностью :(
Но более чем через 100 лет после ухода, в 1902 году, монахи всё же вернулись и восстановили монастырь. А еще через полвека, в 1952 году, наконец-то возобновили и традицию пивоварения :)
Правда через некоторое время производство было выкуплено ведущим бельгийским производителем пива, компанией Interbrew и сейчас, после нескольких слияний, Leffe один из т.н. международных брендов пивоваренного гиганта Anheuser-Busch InBev, варится на производственных мощностях завода Stella Artois в городе Лёвен.
Жаль, я бы с радость откушал оригинального, монастырского Leffe =)
Ну ладно, испробуем то, что получилось у пивгиганта :)
Как видно, пиво Leffe разливается в огромные толстостенные бутылки ёмкостью 0,75 л с корковыми пробками (верхнее фото), маленькие бутылочки по 0,33 л и жестяные банки 0,5 л (нижнее фото). Пусть вас не удивляет, что на нижнем фото в банках те же самые сорта, что и в бутылках. Я пошёл на это сознательно, желая на практике убедится, правда ли, что баночное пиво уступает по вкусу своему бутылочному аналогу =)
Начнём же сверху, с больших снарядов :))
Abbaye de Leffe Tripel - классический бельгийский трипель - т.е. крепкий светлый пейл-эль с, как утверждает производитель, привкусом кориандра и цитрусовых
Алкоголь: 8,5 %
Плотность: 17,9 %
Цвет: светлый, мутный
Запах: мёд и компот из сухофруктов =)
Вкус: несладкий вкусный квас с лёгкой и приятной горечью, ароматное послевкусие
Впечатление: лёгкий (!) трипель и это при такой-то крепкости, очень хорошо! :)
Abbaye de Leffe 9o - Intense et pleine de caractère (интенсивный и ярко выраженый) - очень крепкое пиво =)
Алкоголь: 9 %
Плотность: 20,3 %
Цвет: нежный, чёрного чая
Запах: лёгкое белое полусладкое вино с приятными сладенькими цветочными нотками =)
Вкус: полусухое вино, немного терпковатый, но горечи почти нет
Впечатление: прекрасное пиво для неспешного вдумчивого распивания долгими зимними вечерами, вместо вина :)
Теперь переходим к мелочи…
Abbaye de Leffe Brune - Puissante et savoureuse (мощный и вкусный) - тёмное пиво с, опять же как утверждает производитель, запахом карамели
Алкоголь: 6,5 %
Плотность: 15,6 %
Цвет: чёрный с красноватым оттенком, почти не просвечивается
Запах: пряный, хлебные корочки
Вкус: тоже пряный, чуток сладковатый но с пикантной горчинкой =)
Впечатление: очень вкусное тёмное пиво. лично, для меня :))
Abbaye de Leffe Blonde - Délicieusement douce et subtile (чрезвычайно мягкий и тонкий) - просто светлое пиво :)
Алкоголь: 6,6 %
Плотность: 15,6 %
Цвет: янтарный
Запах: слабый, травы и цветы, немного тёрпкий
Вкус: немножко сладковатый, но с приятной пряной горечью
Впечатление: очень достойный лагер! хоть и немного простоват
Abbaye de Leffe Radieuse - Riche et équilibrée (богатый и сбалансированный) - полутёмное крепкое пиво с фруктовым привкусом
Алкоголь: 8,2 %
Плотность: 18,5 %
Цвет: крепкий чёрный чай
Запах: лёгкий, немножко пряный, мёд и компот из сухофруктов
Вкус: сухой, слегка квасной, но с ярко выраженной горечью
Впечатление: хорошее пиво на "потянуть вечерком". эх, было бы оно не таким крепким… =)
Вот так-то.
Общее заключение: очень и очень достойное массовое пиво. Одобрямс в любом виде. И не нужно кивать на мою предвзятость к бельгийцам ;)
Жаль правда, что не удалось пока откушать Leffe Ruby - сладкое рубиновое пиво - но я надеюсь, что всё еще впереди :)
И да, чуть не забыл! Пиво в банках и бутылках оказалось на вкус и запах совершенно идентичным.
Спасибо за внимание ;)