Готовлюсь к празднику
Но готовлюсь не спеша. У нас сегодня после обеда пошел снег и все стало белым, похожим на новогоднюю погоду. А до этого два дня -28.
1.Во вторник приехала в город, и пока тут. Сначала в планах было в четверг, т.е. сегодня уже поехать на дачу, но все поменялось. 29-го поедем на дачу. Кажется, Маша не приедет на Новый год. На прошлой неделе выяснилось , что в Абу-Даби проводится русский музыкальный фестиваль. И ее руководство стало просить предпринять все усилия, чтобы наши селебрити остановились в их отеле. Сделать это было сложно потому, что, как выяснила Маша, уже давно было решено , в каких отелях остановятся наши звезды. А у них отель только в конце ноября открылся. Но ей всеми правдами и неправдами удалось заманить организатора фестиваля к ним в отель, не надеясь ни на что. И вот пару дней назад ей сообщили ,что несколько номеров у них бронируют. Вчера точно сказали , что селят у них Лепса с его командой. И вот сейчас она ждет список остальных гостей, если их будет немало, дочка решила , что ей придется остаться на праздники в Абу-Даби, чтобы проследить ,как все это пройдет. Вот я сейчас жду от нее сообщение, приедет она домой или нет. Немного расстроилась я , конечно, из-за этого , но еще есть надежда , что приедет.
2. Будем праздновать с друзьями на даче. Определились с меню. Салаты будет готовить подруга, а на мне закуски. Расскажу , какими будут некоторые из них, может кому пригодится.
Слойки с помидорами и базиликом.
Я сегодня попробовала приготовить такие. У меня , правда, не было базилика.
Но сами слойки получились вкусными и на НГ учту ошибки - помидоры надо брать поменьше диаметром и зелень очень нужна. Слойки вкусны и в горячем, и в холодном виде. Можно приготовить заранее.
Овощные шоты
Буду делать такие шоты с соусом типа греческого дзадзики.
Салат из куриной грудки с вяленой клюквой на яблоках.
Венок из капрезе
Понравилась подача этого салата в виде шашлычков.
Сыр с крекером
Сделаю сырную тарелку, конечно, попробую избрать что-то типа такого, только сыры порежу.
А что будет на самом деле, узнаем через несколько дней.
P.S Только что написала Маша, что надо делать возврат билета.((( Остается в Абу-Даби.