Изобретая салат...
Что-то загрузила себя вчера украшением квартиры да так, что до магазина за продуктами не съездила, решила погодить до выходных. А в холодильнике даже яйца закончились. Вот и пришлось готовить себе перекусить из того, что нашла.Свеклу пару дней назад запекла, но так и не приготовила из нее ничего.Еще кусочек козьего сыра остался. Вот и сочинился такой салат. Свеклу тонкими кружочками нарезала, сыр тоже. Орехи карамелизировала в ложке меда. Их тоже в салат. Несколько крупинок крупной соли, поперчила и кремом - бальзамиком приправила. Мне было очень вкусно, еще бы листьев салата сюда, совсем было бы красиво и свежо.
