Осторожно! Одно неверное движение руки...
Воскресенье -день чудесный! Со снегом, дождем и потопом на улице :-)
Решили греться чаем со вкусняшкой. Вкусняшку зовут Брауни. 50 минут, и мы сэкономили много мани $)
Общий бюджет на 8 больших порций шоколадного десерта: 3 плитки шоколада 75% какао+250 гр. сливочного масла+15 гр. разрыхлителя теста+ 250 гр. изюма. 3 яйца, 150 гр. сахара, щепотка соли и 150 гр. муки, наверное, у каждого дома итак есть ;-)
1) Шоколад+масло+щепотка соли топятся на водяной бане
2) 3 яйца+150 гр. сахара взбиваются до белого состояния
3) Предыдущие жидкости из п.1. и 2 соединяются, добавляются 150 гр муки, 15 гр разрыхлителя теста и изюм (можно и не изюм, а что-нибудь еще, а можно вообще ничего)
4) Выпекается при 180* в духовке 20-25 минут
5) Даем остыть до комнатной, и можно начинать усваивать свои законные 700 ккал на 100 гр :-)
