Dec 11, 2024 21:47
Погоня за "советским" достала и меня. На проспекте Чернышевского на углу с Захарьевской есть милый ресторан паназиатской кухни. Недавно они решили сменить вид меню и посуду. Раньше блюда подавались в аутентичных глубоких мисках-пиалах. Кофе и чай приносили в оригинальной авторской керамика. Теперь горячие напитки приносят в "советского" образцах грубого фарфора парах (чашка и блюдце), а супер мисо подали в суровой тарелке советского же образца. Попытка выяснить причину перемен не увенчались успехом. Глубину творческого концептуального замысла мне так и не смогли объяснить. Сказали лишь: "мы молодой ресторан и экспериментируем" и "ну, винтаж же так моден..."