Есть желание испечь самой, хотя делать это надо было сильно заранее, а я не знала.
Нашла рецепты в сети самые разнообразные. Кидаю сюда те, которые мне понравились, вдруг кому-нибудь пригодиться.
Сама я, наверное, что-нибудь попробую испечь, если время будет.
http://tatim35.livejournal.com/57904.html http://fleur-de-cassie.livejournal.com/17407.html http://www.koolinar.ru/recipe/view/70669 О самом Штоллене в вики--
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%82%D0%BE%D0%BB%D0%BB%D0%B5%D0%BD