Как приготовить голубцы, если осталась всего половина или четверть капусты
Иногда так хочется голубцов, а дома всего половина начатого кочана... А для голубцов нужны целые листы... идти в магазин? НЕТ !!! можно сделать так!
Весь секрет - в способе сборки! Нам понадобятся обычные формочки для маффинов.
Приготовьте начинку, отварите листы. А теперь сборка: берем крупный лист капусты, кладем на дно. В середниу кладем фарш, потом небольшой кусочек капусты, снова фарш и т.д. - до наполнения формочки. Сверху кладем крупный лист, заворачиваем края капусты внутрь.
Заливаем соусом и в духовку! Получаются такие красавцы.
Подробный рецепт есть у меня в дневнике.
Приятного аппетита!
Весь секрет - в способе сборки! Нам понадобятся обычные формочки для маффинов.
Приготовьте начинку, отварите листы. А теперь сборка: берем крупный лист капусты, кладем на дно. В середниу кладем фарш, потом небольшой кусочек капусты, снова фарш и т.д. - до наполнения формочки. Сверху кладем крупный лист, заворачиваем края капусты внутрь.
Заливаем соусом и в духовку! Получаются такие красавцы.
Подробный рецепт есть у меня в дневнике.
Приятного аппетита!