Кефирное желе с медом
Нежное и симпатичное желе.А как оно пахнет медом!))
300 мл. домашнего кефира или йогурта
1 ст.л. вишневого сиропа(из варенья например)
2 ст.л. жидкого меда
15 грамм желатина
пара капель экстракта ванили
Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды.Прогреть в микроволновке до растворения, около 10 секунд на мощности 600 ватт и перемешать.Кефир смешать с желатином и медом, и разделить н 2 части.В одну подмешать вишневый сироп.В формочку вылить тонкий слой белого желе и убрать на 10 минут в холодильник.Так повторить, чередуя цвета.пока не кончится весь кефир.Убрать на 2 часа в холодильник до полного застывания