Тушеные свиные ребрышки

[marisha_solo]

Процесс приготовления этих ребрышек очень прост: уложить ребрышки в кастрюлю, влить маринад и оставить тушиться на несколько часов на очень маленьком огне (лучше для этих целей подойдет медленноварка или мультиварка).




Тушеные свиные ребрышки
 

• Свиные ребрышки - 2 кг
• Соус чили - ½ чашки
• Апельсиновый джем - ¼ чашки
• Яблочный уксус - ¼ чашки
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Коричневый сахар - 3 ст.л.
• Тмин молотый - 1 ч.л.
• Свежий тертый имбирь - 1 ст.л.
• Чеснок - 2 зубчика, мелко нарубить
• Соль, черный молотый перец

 
Ребра обмазать солью и черным перцем со всех сторон.
Уложить в кастрюлю мультиварки или медленноварки.
Остальные ингредиенты смешать в миске и залить полученным маринадом ребра.
Тушить на слабом огне в течение 6 часов.

Приятного аппетита!

источник: www.pauladeen.com