Одна из самых полных статей про иван-чай:
http://www.li.ru/interface/pda/?jid=4267384&pid=364814626&redirected=1&page=0&backurl=/users/4267384/post364814626/Видео, к сожалению, содержит явные пропагандистские приёмы, вплоть до коробочек исторических 'ФАБРИКА Каргин и Савинов', которые чая не содержали ни разу, а были кондитерами. Или подарка китайского императора Ивану Грозному в...17-м веке, а ведь он уж не жил в это время (типо чуть перепутали, то было от монгльского хана и для Михаила Фёдоровича)И, да, он всё ж таки обладает желчегонным свойством.
Но во время приготовления второй партии:
-- Я произвёл эксперимент -- попытку сделать что-то типа китайского прессованного. Посмотрим когда дозреет