Природа 7 самых специфических и запоминающихся запахов. Запах мороза
Запах мороза
ЗИМА ВСЕГДА ПРИНОСИТ СВОЙ СОБСТВЕННЫЙ НАБОР ОБОНЯТЕЛЬНЫХ ВПЕЧАТЛЕНИЙ, САМОЕ НЕОБЫЧНОЕ ИЗ КОТОРЫХ - «ЗАПАХ МОРОЗА». Разумеется, никакого особенного химического вещества мороз не выделяет (а лёд, как известно, не имеет запаха). Причины его появления кроются в нескольких факторах. Во-первых, молекулы всех запахов двигаются гораздо медленнее, чем в жару. Это означает, что все запахи становятся менее выраженными в морозный день, нежели в жаркий и влажный.
По той же самой причине горячий суп пахнет намного сильнее, чем холодный, и поэтому мусоровоз в летний день оставляет за собой более мощный «шлейф», чем в зимний.
Кроме того,в мороз наши носы перестают работать так же хорошо, как в тёплую погоду. Обонятельные рецепторы, которые расположены глубоко внутри носа, «прячутся» еще немного глубже зимой, чтобы защититься от холодного и сухого воздуха. Эту необычную особенность выявили специалисты Monell Chemical Senses Center в Филадельфии.
Однако, с другой стороны, холодный воздух также стимулирует тройничный нерв, который заставляет нас плакать, когда мы, например, режем лук. Из-за этого чувствительного нерва запахи ощущаются более интенсивно.