Природа 7 самых специфических и запоминающихся запахов. Запах дождя
Очень хочу рассказать вам о волшебных запахах, о самых специфических из них, о тех, что запоминаются лучше всего.
Итак! За три дня мы узнаем...
Природу 7 самых специфических и запоминающихся запахов
Запах дождя
НЕКОТОРЫЕ УЧЕНЫЕ СЧИТАЮТ, ЧТО ЛЮДИ УНАСЛЕДОВАЛИ ЛЮБОВЬ К ЗАПАХУ ДОЖДЯ ОТ ПРЕДКОВ, урожай которых напрямую зависел от дождя. Но что делает запах дождя таким приятным?
Запах дождя в научной литературе называется петрикор. Он появляется, когда дождь идет после продолжительной засухи. Термин (πέτρα - камень, ichor - нетленная кровь богов в греческой мифологии) был придуман в 1964 году австралийскими учеными, которые изучали запахи влажной и сырой погоды. В итоге они выяснили, что аромат дождя, напоминающий также запах влажной земли, состоит из нескольких составляющих.
ВО-ПЕРВЫХ, некоторые растения в засушливый период выделяют эфирные масла, которые оседают как на листьях и стеблях, так и на других поверхностях. Когда идет дождь, эти масла попадают в воздух.
ВО-ВТОРЫХ, в почве живут бактерии актиномицеты, которые образуют нитевидную систему, похожую на мицелий (грибницу). В засушливое время микроорганизмы выбрасывают свои споры, которые поднимаются в атмосферу каплями дождя. Так во время дождя в воздухе появляется субстанция, напоминающая аэрозоль и состоящая из масел растений и спор актиномицетов. Вдыхая эту субстанцию, мы и ощущаем особый запах. Кстати, актиномицеты распространены по всей планете, поэтому дождь везде пахнет одинаково.
В-ТРЕТЬИХ, еще один аромат, который всегда ассоциируется с дождем, - модификация кислорода озон (O3). Во время грозы разряд молнии способен разделить в атмосфере молекулы кислорода и азота, и они, в свою очередь, трансформируются в другое вещество - оксид азота, который взаимодействует с другими химическими веществами в воздухе и образует озон, имеющий «запах свежести», слегка напоминающий хлор.