Масленица
Наконец испекла блинов. Толстых. Дрожжевых.
Каждый раз, замешивая на эти блины тесто, я вспоминаю нашу соседку из дома, в котором прожила бОльшую часть своей жизни. Именно она дала этот рецепт блинов и она начала прекрасную традицию: если кто-то что-то печёт, то угощает этим соседей по лестничной клетке. =). Всегда было очень приятно видеть радость в глазах соседей, открывающих дверь и получающих угощение.
В этом доме я со своими соседями вижусь достаточно редко и у нас нет такого общения, которое было в старом доме. Я не могу им доверить ключи от своей квартиры на тот случай, если что-то случится с моими, и даже не могу попросить стакан сахарного песка или пару яиц. За 3 года мы просто здороваемся, не больше.
Каждый раз, замешивая на эти блины тесто, я вспоминаю нашу соседку из дома, в котором прожила бОльшую часть своей жизни. Именно она дала этот рецепт блинов и она начала прекрасную традицию: если кто-то что-то печёт, то угощает этим соседей по лестничной клетке. =). Всегда было очень приятно видеть радость в глазах соседей, открывающих дверь и получающих угощение.
В этом доме я со своими соседями вижусь достаточно редко и у нас нет такого общения, которое было в старом доме. Я не могу им доверить ключи от своей квартиры на тот случай, если что-то случится с моими, и даже не могу попросить стакан сахарного песка или пару яиц. За 3 года мы просто здороваемся, не больше.