Вестник чревоугодия. Где бывал, что едал

[haydamak]

Comments

[ikunin]

Лучшая рубрика здесь))

[haydamak]

Да я уже начинаю задумываться об этой сфере профессионально.

[yarowind]

>>матча, измельченный в пыль зеленый чай.

Я как-то не оценил...

>>Свинину в кисло-сладком соусе

Для меня было открытием, что это не традиционное китайское блюдо, а придуманное для туристов...

[haydamak]

Будь оно раз пять дешевле, я бы баловался изредка, а так только для этнографического интереса.

Любое блюдо, которое получает хождение в той или иной местности, становится народным. А народное блюдо с течением времени - традиционным.
Кроме того, блюда имеют свойство изменяться, перемещаться, начинать жить своей жизнью.
Так что может свинину в кисло-сладком соусе и придумали для туристов - но сейчас это уже полноценное китайское блюдо.

[moscow_i_ya]

Я ее делаю дома, конечно, не как в Китае, но вполне. И вполне дешево