Украина чревоугодная. Любчик - одесская кухня в Киеве
Негоже перед трапезой читать советские газеты, но Одесса - исключительный город, поэтому перед тем, как перейду к чревоугодной части, краткая политинформация.
Первый вопрос в последние дни шумный, но по сути своей совсем ничтожный - демонтаж памятника Екатерине. (Не уничтожение, как многие тут любят свистеть).
Пояснять нечего - жители суверенной страны и суверенного города сами решают, какой памятник снимать. А если кто-то считает, что жители суверенной страны - не суверенны, и таких людей, как одесситов возможно лишить права самим свою жизнь определять - само это рабское предположение говорит прежде всего о том, кто его излагает, а не о тех, в чей адрес оно направлено.
Ну и вообще, оставляя омерзительное чванство происходящего - тут люди гибнут, а они про памятник.
Лично меня больше всего, как всегда, впечатляет общее невежество и шовинизм - памятник этот, вообще-то говоря, не несет в себе исторической значимости - он 2007-го года. Его не какие-то седовласые деятели старины ставили, и какой-нибудь исторический муж творил - ставила его суверенная Украина, и снимает суверенная Украина.
Какой-то особенной ценности художественной он также не имеет, а имени скульптора не вспомнят сходу даже самые отчаянные диванные защитники.
Так что всем, у кого свербит - не ваше дело. Не вы ставили, не вам и решать.
Поставьте себе свой памятник, хоть Екатерине, хоть Екатерине с конем, и дальше делайте с ним что хотите: хотите - снимайте, хотите - не снимайте.
А второе размышление касается даже не текущей обстановки, а просто, философского осмысления Одессы - города, который попал в прокрустово ложе стереотипов о нем.
Понимаете, стереотипы - они всегда проще, площе и примитивнее того явления, о котором они сложены.
Когда кто-то начинает изображать одессита, дурно копируя акцент, и добавляя к месту, а чаще не к месту "таки", и поминая Сарочку и Рабиновича (как будто они их когда-нибудь действительно встречали) - это смотрится как жалкие попытки прадедушки в деменции остро пошутить перед потомками, дабы их впечатлить, во время чего воспитанные потомки улыбаются, кивают и вежливо хихикают, дабы не обижать старика в его почтенные годы.
Опуская даже то, что одесский акцент - это не еврейский акцент, как многие убеждены - евреи в других областях разговаривают совершенно иначе, просто - Одесса гораздо многообразнее и интереснее историй о ней, это во-первых.
А во-вторых, Одесса - это не какой-то замшелый камень, не что-то застывшее - это большой, живой город, постоянно меняющийся.
А все эти убеждения о нем как о каком-то чудаковатом застывшем советском гетто, где по улицам бегают Бубы Касторские, в котелке и с тростью, они даже не устарели, они касаются Одессы, которая существует лишь в пространстве анекдотов о ней, причем анекдотов, не всегда смешно рассказанных.
Простите меня за долгое вступление, но с Одессой у меня всегда так - только зайдет речь, как я сразу обнаруживаю в себе фонтаны энтузиазма.
Впрочем, это одно из того, за что Одессу традиционно и обожают - за ее неукротимую витальность.
Поэтому, возвращаясь к тому, что в Одессе демонтируют не самый, мягко скажем, популярный в городе памятник (не Дюк, знаете ли), оттого, что он в свете современных событий коробит горожан, и когда из этого пытаются сделать событие - я смотрю лишь как солдат на вошь: не то вы видите в Одессе, из-за чего ее любят. И не знаете вы одесситов, даже если трижды расскажете анекдот про Рабиновича, и слово "таки" в нем повторите пятьдесят раз.
Всё. Я кончел, как говаривал во времена раннеинтернетные преподобный Острич-Сан.
Теперь завтракать.
Да, есть места, куда нужно ходить на ужин, на обед. И на завтрак куда - тоже есть.
Любчик - таверна одесской кухни на Воздвиженке, и формат завтрака мне тут очень импонирует.
Потому как разносол, как я люблю. Потому как упор на морское - ибо Одесса.
И потому, что вино входит даже в стандартный сет "Большой одесский завтрак" за 200 гривен - ибо просыпаться в Одессе без вина можно, конечно, но смысл этого неясен напрочь.
Яйцо пашот с лососем.
В сете хумус, паштет, форшмак.
В общем на завтрак, насытиться, захмелеть и расслабиться - с утра-то в понедельник - самое-то.
У кого-то день тяжелый, быть может, но Одесса меня учила по жизни не этому.
