Коктейли безалкогольные
Молочный коктейль с клубникой
Такой молочный коктейль с клубникой лучше всего делать в сезон свежих ягод. Но если у вас есть замороженная клубника, то баловать себя ароматным напитком можно круглый год.
Продукты (на 2 порции)
Молоко - 200 мл
Клубника - 200 г
Мед - 1 ст. ложка
Все, что понадобится для молочного коктейля с клубникой.
Клубника может быть как свежей, так и замороженной. Свежую клубнику необходимо хорошо вымыть и почистить. Замороженную можно полностью не размораживать.
Как приготовить молочный коктейль с клубникой:
В блендер поместить ягоды клубники и мед.
Пюрировать до однородности.
Добавить молоко в клубничную массу и снова тщательно взбить.
Вот и все - молочный коктейль с клубникой готов. Разлить коктейль в бокалы и подавать, желательно с соломинкой.
Приятного аппетита!
Молочный коктейль
Простой рецепт молочного коктейля можно сделать особенным добавив в него фрукты, шоколад, сливки и т.д.
Продукты
Мороженое сливочное - 250 г
Молоко - 100 мл
Шоколад - 20 г (по желанию)
Ингредиенты для приготовления коктейля молочного.
Как сделать молочный коктейль:
Мороженое достать из холодильника и дать ему немного подтаять.
Подтаявшее мороженое выложить в глубокую посуду и хорошо размять ложкой.
В размятое мороженое добавить охлажденное молоко.
Полученную смесь взбить миксером на максимальной скорости 3 минуты.
Коктейль молочный готов. При подаче на стол коктейль можно украсить фруктами и бумажными зонтиками.
Молочный коктейль можно сверху украсить взбитыми сливками и любыми фруктами, а вкус коктейля можно изменять, добавляя в него различные сиропы, шоколадную крошку и т. д.
Молочно-банановый коктейль "Сладкоежка"
Быстрое лакомство для маленьких и больших сладкоежек ))
Продукты (на 4 порции)
Банан - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Мороженое - 200 г
Подготовить продукты для молочно-бананового коктейля.
Как приготовить молочно-банановый коктейль:
Банан нарезать небольшими кусочками.
В высокой емкости смешать молоко, банан и мороженое. Взбить миксером (10-15 минут) или блендером до однородного состояния.
Подавать молочно-банановый коктейль в высоком бокале с соломинкой.
Молочно-шоколадный коктейль
Молочно-шоколадный коктейль - пенистый напиток из молока, газированной воды и шоколадного сиропа. Чтобы поддержать на поверхности достаточное количество пены, перемешивайте коктейль палочкой-печеньем.
Продукты (на 1 порцию)
Какао-порошок - 1 ст. л.
Сахар - 2 ½ ст. л.Вода кипящая - 1 ст. л.
Молоко обезжиренное, очень холодное - ½ стакана
Вода газированная (чистая, без добавок) - 1 ½ стакана
Как приготовить молочный шоколадный коктейль?
В маленькой чашке смешайте какао и сахар. Добавьте горячую воду и хорошо перемешайте. Влейте молоко в высокий бокал. Понемногу влейте газированную воду. Аккуратно перемешайте. Очень медленно и осторожно добавляйте шоколадный сироп так, чтобы не исчезла пена. Аккуратно перемешайте коктейль длинной ложечкой. Молочно-шоколадный коктейль будет шоколадно-коричневый снизу и светло-пенистый сверху.
Молочный коктейль со сгущенкой
Нам очень нравятся различные молочные коктейли с мороженым. Такие напитки всегда получаются вкусными и освежающими. Молочные коктейли можно готовить с различными добавками: свежими или консервированными фруктами, сиропами, шоколадом. В этот раз готовим молочный коктейль с вареной сгущенкой и корицей.
Продукты
Молоко - 250 мл
Мороженое пломбир - 80 г
Молоко сгущенное вареное - 1 ст. ложка + для украшения
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Мята свежая - для украшения
Конфета шоколадная - для украшения
Ингредиенты для приготовления молочного коктейля со сгущенкой.
В чашу блендера вылить молоко, добавить корицу, вареную сгущенку и мороженое.
Опустить погружной блендер и взбить все ингредиенты до появления густой молочной пены на поверхности.
Перелить коктейль в высокий стакан, украсить по своему вкусу и сразу же подавать. Для украшения я использовала вареную сгущенку, листья мяты и шоколадную конфету. Получился вкусный напиток с легким карамельным вкусом.
Приятного аппетита!
Взбитый кофе с молоком
Необычный напиток из холодного молока с кофейной шапочкой (Дальгона-кофе) - новый тренд в кулинарии, который за последнее время приобрёл множество поклонников по всему миру за свой неординарный вкус, эффектный внешний вид и простоту приготовления. Давайте же и мы приготовим эту вкусняшку!
Продукты (на 1 порцию)
Молоко - 200 мл
Кофе растворимый - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Вода (кипяток) - 1 ст. ложка
*Для подачи (по желанию):
Лёд - 3-4 кубика
Шоколад или молотая корица - по желанию
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Неважно какой кофе вы выберете - гранулированный или порошкообразный, главное, чтобы он был растворимым и непременно хорошего качества.
В глубокой ёмкости соедините растворимый кофе и сахар.
Влейте 1 ст. ложку крутого кипятка.
По желанию, вместо кипятка можно использовать и холодную воду, но тогда кристаллики сахара могут не успеть раствориться и будут слегка хрустеть на зубах.
Начинайте взбивать с помощью миксера, постепенно увеличивая скорость, пока крепкий кофейный раствор не превратится в крепкую пену, напоминающую мусс или воздушный крем.
Я использовала миксер, один из его венчиков, и взбивала всё в пластиковом стакане на максимальной скорости около 2 минут. Как видите, кофе взбилось как нужно и без проблем.
В стакан переложите несколько кубиков льда.
Влейте холодное молоко.
Сверху аккуратно выложите кофейную пену. Её можно выкладывать прямо ложкой или использовать кондитерский мешок. Пенка не тонет в молоке, а ложится сверху воздушной "шапочкой".
По желанию присыпьте напиток тёртым шоколадом или молотой корицей (необязательно).
Дальгона-кофе подавайте к столу сразу же. Перед употреблением напиток перемешайте.
Обязательно приготовьте Дальгона-кофе, это быстро, легко и просто, а вкусно как - просто бомба!
Приятного аппетита!
Молочный коктейль с клубникой, зефиром и бананом
Вы знали, что если добавить зефир в молочный коктейль с фруктами, получится вкуснейший смузи: сладкий, ароматный, нежный и слегка воздушный? Зефирный коктейль с клубникой и бананом может стать полноценным десертом, лёгким перекусом или красивым украшением фуршетного стола, ведь готовится он очень быстро, а вкус такого напитка просто великолепен!
Продукты (на 4 порции)
Молоко - 400 мл
Клубника - 150 г
Зефир - 2 шт. (70-100 г)
Банан крупный - 1 шт.
Подготовьте ингредиенты.
Лучше использовать охлаждённые фрукты и молоко, тогда готовый смузи будет прохладным и освежающим.
Клубнику можно использовать как свежую, так и замороженную.
Зефир обязательно должен быть свежим и мягким - только тогда он полностью растворится в напитке.
Банан очистите от кожуры, клубнику - от зелёных хвостиков.
Нарежьте банан и клубнику крупными кусочками, по желанию отложив 2-3 ягоды клубники или ломтиков банана для подачи.
Зефир также нарежьте крупными кусочками.
Соедините банан, клубнику и зефир в чаше блендера.
Поскольку у меня маленькая чаша блендера, я разделила фрукты и зефир на две части и измельчила в два подхода.
Измельчите банан, клубнику и зефир на высокой скорости блендера до полного растворения зефира. Получится густой мусс.
Если не планируете подавать сразу, накройте чашу блендера крышкой и поставьте в холодильник не дольше, чем на два часа.
Охлаждённое молоко налейте в большой стакан. Добавьте сладкий фруктово-зефирный мусс в молоко и перемешайте.
По желанию для большей однородности можно пробить коктейль погружным блендером.
Разлейте готовый холодный молочный коктейль с клубникой по стаканам.
По желанию украсьте стаканы с молочным коктейлем клубникой или бананом и подавайте к столу.
Молочный коктейль с клубникой, зефиром и бананом готов. Это невероятно вкусный напиток!
Нежнейший, сладкий ароматный напиток, полный кальция и витаминов, к вашему столу!
Отсюда: