Как приготовить сыр

[irma_denk]

Невероятно вкусный домашний сыр за 3 часа - все натуральное и полезное!

Вам понравится!

Comments

[alexandra_13]

Зинаидочка! Ты так сыр делаешь? Я никогда сама сыр не делала.

[irma_denk]

По этому рецепту только готовлюсь приготовить, у меня есть свой проверенный рецепт, я его скоро тоже выложу.

[alexandra_13]

Хорошо. Жду. буду тоже пробовать свой сыр.

[irma_denk]

Я Ленуське в комментах выложила два рецепта, есть ещё, но это потом доставлю.

Голландский сыр: 1,5 кг творога, 1л молока, кипятить 15-20мин. Отцедить сыворткуи вбить в массу 4 яйца, добавить 200 грамм масла сливочного, 1 ч. л. без верха пищевой соды, 2ч.л. соли, и тщательно помешивая подержать на огне ещё минут 20. Откинуть на пелёнку, потом выложить на пергамент или целофан и затем завернуть колбаской.

Плавленный сыр: 1 кг творога и 1 литр молока смешать в кастрюле и варить помешивая 20 мин. Снять с огня, откинуть на марлю, дать стечь сыворотке, опять вернуть в кастрюлю , добавить 100 грамм масла, 1ч.л. соды, 1,5-2 ч.л соли. Парить на медленном огне 5 минут и откинуть в молочный пакет.

Почему в молочный - ума не приложу.)) Я в горшочки для запекания сыр клала.

[alexandra_13]

Так мы в коментах потом рецепты и не найдем!

[irma_denk]

Хорошо, я поставлю отдельным постом. Но дело в том, что эти комментарии под этим рецептом. ))

[alexandra_13]

А в коментариях много ценного?

[irma_denk]

Но я имела в виду что рецепты поставила в комментариях. И если зайдёшь и прочитаешь не только сам пост, но и ниже и будет не один рецепт, а три. :)

[alexandra_13]

Так мы забудем, в каких коментариях рецепты.

[irma_denk]

Я уже не помню, ставила ли я свои рецепты в пост.:)

[alexandra_13]

Можно по тегам посмотреть.