Рис

[hasid]

Говорят, в Россию запрещён импорт риса. То-то, смотрю сегодня, в нашем "Седьмом континенте" он пропал, даже в пакетиках. Только краснодарский рис и прочие суррогаты, напоминающие перловку.

Если где увидите нормальный рис, индийский, например, закупайте! И мне свистните, в первую очередь о Басмати.
И вообще - какой же плов из перловки?

Comments

[imfromjasenevo]

В Азбуке Вкуса на Петровке вчера еще все было.

[hasid]

закупайте!

[imfromjasenevo]

б-вец этому факту порадовался, сцуко

а я сегодня буду закупаться тайландским рисом от "Мистрали" (сорт "Янтарный"), в родном большом магазе, ну ты знаешь

//враг курицы

[oxxx]

недавно вроде покупала Басмати в обычном Квартале.

[ex_ex_annut]

а сколько сортов риса можно купить в нормальном супермаркете?

[ex_ex_annut]

если не считать тот, что в пакетиках и смеси (с сушеными овощами), то где-то порядка 10-15 разных (если одноименный сорт разных производителей считать все-таки разными сортами)

[ex_ex_annut]

я имею ввиду реально разные
а не
рис крупнозернистый: Зерностандарт
рис мелкозернистый: Зерностандарт
http://dostavka.7cont.ru/priceList/

[screw_nut]

Я совсем не это имела в виду.
Реально разные:
- Обычный краснодарский (кругленькие рисины)
- Для суши (у разных производителей - несколько разной формы, про вкус - не знаю, никогда не пробовала)
- Для ризотто
- Дикий (только дикий без примесей)
- Дикий с длиннозерным (какой именно сорт длиннозерного риса в этой смеси используется - зависит от производителя)
- Коричневый (нешлифованые зерна)
- "Фитнесс" (у одних производителей это что-то среднее между коричневым и белым рисом, у других - смесь нешлифованного риса с диким)
- Золотистый (длиннозерный, слегка желтоватый рис)
- Жасмин
- Басмати
- А дальше идет целая группа длиннозерных видов риса, которые различаются по стране происхождения (Тайланд/Америка/Азия и у каждого производителя могут иметь совершенно разные названия: "Длиннозерный", "Отборный", "Американский" и т.д. и т.п.). Посчитать их как один сорт вроде не очень правильно.

[the_mohnaty]

А мы сегодня по Природопользованию проходили, что рис и пшеница убивают нафих все земли русские. Нужно закупать его по полной программе, пока у нас экология еще хоть как-то жива!

[tikson]

в гостиницу "Севастополь" поезжай и будет тебе Басмати.

[givoy]

А еще Шакти, Бхукти-мукти и Лакшми.