Панетоне на закваске (сестры Симили)

[harrybo]

Я очень долго не решалась заводиться с этим тестом. Кроме того, отсутствие специальных бумажных форм для панетоне, не прибавляли мне решительности. В конце концов любопытство сгубило кошку))))
Ну что я могу сказать? Лучше, чем описан рецепт у сестер Симили, лучше , чем перевод Эллы ( http://elladkin.livejournal.com/tag/%D0%A1%D0%9B%D0%90%D0%94%D0%9A%

Comments

[buxgalter_sofi]

Ого...какой!!Его величество кулич!!:)

[harrybo]

Во вы какие!))))Я говорю, что это панетоне! Ну не низкий и широкий,а худенький и высокий! Ну,юноша, или мини панетоне, что ли?!))) А в ы все кулич, кулич!)))))Куличи у меня в предыдущей теме! Но я еще пока в процессе выпекания!

[buxgalter_sofi]

Ир,честно я не вдавалась в тонсоксти :чем кулич отличается от патентоне.. по мне ето..." те же..только вид сбоку"..,но раз ты говоришь..Счас пойду почитаю:)

[harrybo]

Ты права!)))Те же яйца, только в профиль! Но в этой теме название выпечки - панетоне!))))

Но в этой теме название выпечки - панетоне!))))

[buxgalter_sofi]

Уговорила:))