Salsa de aguacate
Соус из авокадо
Ингредиенты:
2 зрелых авокадо, 2 перца jalapeño (если хочется больше остроты, то можно взять habanero), 3 зубка чеснока, 1 ст.л. пасты базилика, 1 ст.л. пасты huacatay (перуанские бархатцы), сок 1 лимона, 1/4 стакана подсолнечного масла, мускатный орех, соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
Положить все ингредиенты в блендер и взблендернуть.
P.S. Пуристы могут растереть ингредиенты в ступке или между камнями.
Ингредиенты:
2 зрелых авокадо, 2 перца jalapeño (если хочется больше остроты, то можно взять habanero), 3 зубка чеснока, 1 ст.л. пасты базилика, 1 ст.л. пасты huacatay (перуанские бархатцы), сок 1 лимона, 1/4 стакана подсолнечного масла, мускатный орех, соль и черный перец по вкусу.
Приготовление:
Положить все ингредиенты в блендер и взблендернуть.
P.S. Пуристы могут растереть ингредиенты в ступке или между камнями.