Идеальный день: свадьба старшего брата
Все, кто дружат со мной "В Контакте", уже знают, что один день Эстафеты Радости был посвящен событию года: свадьбе моего старшего брата Славы, которая случилась 17 октября.
Организация свадьбы - дело непростое. Думаю, это ни для кого не секрет, ведь всегда хочется, чтобы всё шло именно так, как запланировано, чтобы всё получилось, а самое главное, чтобы все были довольны. В нашем случае планы были изменены кардинально: вместо загородного коттеджа и костра у нас была поездка в Москву на кулинарный мастер-класс. Оказалось, что совместная деятельность сплачивает людей, так что мастер-класс упростил задачу по знакомству семей, стоявшую перед молодожёнами.
Для нашей многочисленной родни Слава организовал доставку на микроавтобусе прямо до места события. Праздновали-готовили мы в кулинарной студии "Clever". Место, кстати сказать, нам всем очень понравилось. Лофтовые интерьеры, большое и свободное пространство, прекрасный персонал, чистота и уют - всё это создало приятную атмосферу. Думаю, что могу за всех сказать, что мы чувствовали себя там, как дома. Нам сразу предложили чай-кофе, потом ещё и красное вино разносили.
Все в сборе
Славе кисленького захотелось :)
Мастер-класс проходил под руководством искромётного шеф-повара Сергея и его помощников. Всем нашлось дело, каждый хоть чуть-чуть поучаствовал в приготовлении обеда из трёх блюд. Мы с Надей колдовали сначала над десертом, потом над спаржей, поучаствовали в приготовлении салата, ну и похулиганили немножко. Разве можно быть серьёзными на празднике?
Я: "Я умею бить яйца, но научите меня ещё раз, пожалуйста"
Надежды на разливе десерта
В день свадьбы всё должно быть в форме сердечка! Даже индейка для салата :)
Наш дядя Миша, которому в этом году исполнилось 80 лет, тонко-тонко нашинковал капусту. Жаль, что у меня такого таланта нет.
Дядя Миша колдует над сковородкой
Наша мама - профессионал в кулинарии. Она знает, что к чему, разбирается в ароматных травах и знакома со многими необычностями, о которых я и не слыхала. Она потом говорила, что мастер-класс был замечательным опытом для неё.
Наши девочки (так мы с Лизой зовём маму с Верочкой) колдуют над индейкой
Мама вымешивает вкуснейшую пасту для баранины.
Асины родители Наиль и Наиля маринуют баранину
Папа вымешивает картошку с приправами, а Асин брат Надим радуется оранжевому цвету :)
Молодожёнам доверили тяжёлую артиллерию :)
Маруся и Лиза: беседа двух врачей, стоматолога и ветеринара, за бокалом вина
Вася, наш двоюродный брат, жарит баклажаны, а верная супруга поддерживает своего мужа
Асина тётушка Наима показывает класс :)
Младший брат Сэм препочитает еде и готовке фотоохоту
Верочка помешивает наш десерт
Десерт оказался с сюрпризом. После того, как мы его разлили, его убрали в морозилку. Посреди обеда его достали, и шеф-повар позвал нас делать карамельную корочку. Для этого десерт нужно было посыпать сахаром, а потом газовой горелкой этот сахар расплавить. Он доверил это дело нам. Надя, как самая смелая, взялась поджигать и немного передержала горелку, так что плошка лопнула. Слава потом тоже повторил этот подвиг :) Зато количество плошек стало равным количеству гостей.
Я посыпаю сахар, а Надя готовится к поджиганию
Надя-огнемётчица
Шеф-повар понимает, что клоунам доверять огнестрельное оружие нельзя
А вот и застолье
А вот и все мы :)
Наше старшее поколение было очень довольно таким праздником, а обо мне и говорить не приходится.
Ася и Слава уделили всем своё внимание, представили каждого члена семьи, причём Слава представлял Асиных родственников, а Ася - наших. Было очень трогательно узнать что-то хорошее о каждом из присутствующих. Ася придумала всех разместить за столом так, чтобы была возможность познакомиться и душевно пообщаться друг с другом, и в процессе смены блюд мы меняли свои места за столом. Для этого Ася придумала карточки с картинками:
Ещё Ася позаботилась о маленьких подарочках для каждого гостя, причём она старалась подобрать их под характер и предпочтения. По-моему, ей это удалось. А ещё букет невесты достался каждой из присутствующих незамужних дам. Это тоже было очень трогательно и приятно.
Меня радует, что наша семья растёт, что в неё приходят такие добрые и сердечные люди. И я уверена, что у Славы и Аси будет крепкий и дружный союз.