Во Франции, Италии, Испании артишоки едят совсем молодыми, когда у плодов еще не сформировалась даже сердцевина и они съедобны целиком.Впервые я его попробовала именно здесь,в Испании.Честно говоря,долго я не могла понять что в нём может нравиться,а теперь просто обожаю,причем в любом виде
(
Read more... )