Пирожное "Черный лес"
Приехали из Малаги,ничего не видели,никуда не заезжали,быстро смотались туда и обратно и на этом поставили точку с паспортами.Правда,если подумать,то дебилизм полный-420 км туда и 420 км обратно чтоб забрать паспорт!Неужели никогда не закончится бюрократизм?Почему нельзя выслать заверенную доверенность на имя посольства с разрешением выслать мне документ заказным письмом?Ну да ладно,теперь на 10 лет забудем о паспортах.
А вместо диетической еды,сегодня угощаю вкуснейшим,калорийным,сладеньким пирожным.Не овсянкой единой ведь!Если честно,то это пирожное готовилось до того,как я поменяла свой рацион.Теперь вот визуально удовольствие получаю.
Вкусно!
Попробовала новый для меня бисквит и осталась очень довольна результатом.Правда,в рецепте вместо масла шел жир,но как-то я не решилась на такой подвиг и заменила его,хотя уже много чего пекла на жире и всегда все получается супер вкусно.Чисто для эксперимента как-то попробую приготовить сам бисквит,не украшая кремом.
Бисквит расчитан на форму 18 см в диаметре.
Ингредиенты для бисквита:
110г масла сл.
220 г сахара
ваниль
2 яйца
150 г муки
30 г какао
разрыхлитель
125 мл теплого молока
Разогреть духовку до 180С,подготовить форму для выпечки.
В миску просеять муку,какао,разрыхлитель и все хорошо перемешать.Взбить масло с сахаром и ванилью до пышной,белой массы.По одному ввести яйца,не переставая взбивать.В несколько приемов вести мучную смесь,чередуя с молоком,хорошо вымешивая перед каждым добавлением муки.Заполнить форму тестом и печь приблизительно 40 мин,ориентироваться на свою духовку.
Из этого бисквита отлично получается три коржа.
Крем:
350 мл сливок 33-35% жирности
6 ст.л. сахара(или сахарную пудру,но тогда ориентируйтесь на свой вкус)
ваниль
джем вишневый или черешневый
ягоды для украшения
Холодные сливки взбить с сахаром и ванилином и поставить в холодильник на час как минимум.
Джем разогреть в микроволновке до слегка теплого состояния и развести парой ложек вишевого ликера.
Коржи промазать джемом,нанесты слой крема и собрать торт.Украсить по желанию,но в основном этот торт украшается вишней или черешней.У меня вишня не водится вот уже 15 лет,так что спасаюсь как могу.
А вместо диетической еды,сегодня угощаю вкуснейшим,калорийным,сладеньким пирожным.Не овсянкой единой ведь!Если честно,то это пирожное готовилось до того,как я поменяла свой рацион.Теперь вот визуально удовольствие получаю.
Вкусно!
Попробовала новый для меня бисквит и осталась очень довольна результатом.Правда,в рецепте вместо масла шел жир,но как-то я не решилась на такой подвиг и заменила его,хотя уже много чего пекла на жире и всегда все получается супер вкусно.Чисто для эксперимента как-то попробую приготовить сам бисквит,не украшая кремом.
Бисквит расчитан на форму 18 см в диаметре.
Ингредиенты для бисквита:
110г масла сл.
220 г сахара
ваниль
2 яйца
150 г муки
30 г какао
разрыхлитель
125 мл теплого молока
Разогреть духовку до 180С,подготовить форму для выпечки.
В миску просеять муку,какао,разрыхлитель и все хорошо перемешать.Взбить масло с сахаром и ванилью до пышной,белой массы.По одному ввести яйца,не переставая взбивать.В несколько приемов вести мучную смесь,чередуя с молоком,хорошо вымешивая перед каждым добавлением муки.Заполнить форму тестом и печь приблизительно 40 мин,ориентироваться на свою духовку.
Из этого бисквита отлично получается три коржа.
Крем:
350 мл сливок 33-35% жирности
6 ст.л. сахара(или сахарную пудру,но тогда ориентируйтесь на свой вкус)
ваниль
джем вишневый или черешневый
ягоды для украшения
Холодные сливки взбить с сахаром и ванилином и поставить в холодильник на час как минимум.
Джем разогреть в микроволновке до слегка теплого состояния и развести парой ложек вишевого ликера.
Коржи промазать джемом,нанесты слой крема и собрать торт.Украсить по желанию,но в основном этот торт украшается вишней или черешней.У меня вишня не водится вот уже 15 лет,так что спасаюсь как могу.