Печенье Nougattuffs ракушки
Угостила меня моя подружайка с "Одноклассников" отличным печеньем.Как только я его увидела,сразу поняла что мне это надо,причем срочно!И не ошиблась так,как печеньки очень вкусные и очень шоколадные.Печенье вообще вещь хорошая-все любят,всем нравится,дешево и не муторно.Оптимальный вариант!Но вот редко пеку его...наверное из-за того,что простенько.Всё каких-то заковырчатых рецептов хочу.Скажу Наташеньке огромное мое "мерси" за эту радость,буду печь еще!
175гр масла
150 гр сах. пудры
1 пак. ванилин
все хорошо взбить и добавить по одному
3 желтка и взбить до однородной массы.
добавить 225гр муки +25гр какао плюс щепотку разрыхлителя,все хорошо размешать. Масса получится
очень мягкая ,выдавить кондитерским мешком печеньки и поставить на холод на пол часа потом выпекать при 180 град. 10 мин
Начинка:
Нуга или нуттела (Nougat) склеить две печеньки вместе(у меня крем-ириска) и поставить на ночь в холод .Потом окунуть в белый шоколад и опять на холод.У меня опять изменения - черный шоколад.
175гр масла
150 гр сах. пудры
1 пак. ванилин
все хорошо взбить и добавить по одному
3 желтка и взбить до однородной массы.
добавить 225гр муки +25гр какао плюс щепотку разрыхлителя,все хорошо размешать. Масса получится
очень мягкая ,выдавить кондитерским мешком печеньки и поставить на холод на пол часа потом выпекать при 180 град. 10 мин
Начинка:
Нуга или нуттела (Nougat) склеить две печеньки вместе(у меня крем-ириска) и поставить на ночь в холод .Потом окунуть в белый шоколад и опять на холод.У меня опять изменения - черный шоколад.