Кофе с финиками и орехами
Оригинал взят у travelller в Кофе с финиками и орехами
Восточный кофе с орехами и финиками делается так.
Берется сильнообжареный кофе любого помола и варится на медленном огне. В кофе добавляется порезанный небольшими кусками финик без косточки, сахар (рекомендую тростниковый) и дробленые орехи. В нашем случае, это миндаль, грецкий орех и кешью (по одному орешку).
После того, как кофе сварился, даем ему отстояться 2-3 минуты. Можно пить и так, но можно добавить так же взбитых сливок и посыпать их сверху остатками орехов.
Такой кофе навевает на философские мысли и лучше всего пьется в послеобеденное время.
Восточный кофе с орехами и финиками делается так.
Берется сильнообжареный кофе любого помола и варится на медленном огне. В кофе добавляется порезанный небольшими кусками финик без косточки, сахар (рекомендую тростниковый) и дробленые орехи. В нашем случае, это миндаль, грецкий орех и кешью (по одному орешку).
После того, как кофе сварился, даем ему отстояться 2-3 минуты. Можно пить и так, но можно добавить так же взбитых сливок и посыпать их сверху остатками орехов.
Такой кофе навевает на философские мысли и лучше всего пьется в послеобеденное время.