здесь-и-сейчас

Mar 24, 2011 13:12

Внутренние сомнения ведут к параличу - невозможно начать действовать, пока в голове не закончится обсуждение на предмет того, стоит ли сделать работу для заказчика или все же заняться работой для души.

Вчера этот мозговой стопор решался просто - я весь день мыла, стирала, прибиралась, жарила мясо - избегала.

Сегодня я варю кофе.

Налила в чашку с маками сливок, разогрела и взбила слегка. Кошка радостно вдыхает молочный аромат, гуляет кругами вокруг своей мисочки.
В турку насыпала две ложки с горкой кофе, смолотого в муку. Крепкий запах, залитый холодной водой, на очень медленном огне, очень нежно. В кофе есть живая сила. Минут семь, сейчас турка накрыта чашкой, настаивается.
Скоро я подойду, медленно перелью кофе в сливки, налью рисунок на пенке, очень тонкий.

А потом, когда кофе закончится, я возьму замороженную вишню, горсть, засыплю ее сахаром и снова медленно, на тихом огне, разогрею, чтобы получилась карамель, чтобы ягоды растаяли и выпустили красный сок. Пока вишни будут томиться, я сварю шоколад с черным перцем, кардамоном, корицей и частичкой древнего майянского бога, который играет со мной в игру.
Черная пиалка, на дно нужно положить немного вишни, еще горячей. Потом мороженое, свернутое ложкой в завиток. Сверху снова вишня, с соком, и полить-благословить шоколадом.

В субботу и воскресенье будет работа, которая дает чувствовать себя, учит меня безусловно любить.

Как уметь совмещать то, что приносит деньги с тем, что приносит счастье?

txt, без запретов

Previous post Next post
Up