Торт из книги Пьера Эрмэ "Ларусс Шоколад". Достаточно несложный, учитывая, что торт от именитого кондитера и из простых , доступных ингредиентов, что меня в общем и подкупило.
Спасибо Нине Niksya за доступное изложение рецепта в своем блоге : Niksya.ru
Приготовьтесь, будет много фото

( Read more... )

Готовимся к пасхе!

Рецепт смотрим на сайте МЕНЮНЕДЕЛИ


( Read more... )

И снова я выпала из жж-жизни. Сначала дела, потом настроение было не очень. Пытаюсь вернуться)))
С двумя пирогами)
Один капустный на творожном тесте, другой- яблочный.


( Read more... )

Творожная халтура- блюдо австрийской кухни, как указывает источник: журнал Гастроном. По сути это запеканка, на которую нужно всего несколько минут вместо 40, если вы печете обычную.


( Read more... )

Влажный шоколадный пирог без масла, яиц, шоколада? Это возможно!
Обязательно сделайте к нему розмариновый сироп и карамелизированные апельсины, не пожалеете. Пирог пропитается сиропом и вы удивитесь полученному результату- яркий и незабываемый вкус)

Отправляю рецепт для фм Ани


( Read more... )

Привет всем! С масленицей!
Отдала в ремонт фотоаппарат. Диагностировали все таки то, что матрица помирает. Ни затвор, ни аккумулятор, а вот именно матрица((( Но мы ее меняли уже 5 лет назад, и когда она сломалась- он не снимал вообще, а тут то снимает, то не снимает. Сказали, что так может продолжаться еще месяц, а может год, надо менять.Короче я ( Read more... )

От одного взгляда на фотографию мне хочется бежать и снова его делать. Это потрясающий десерт! Настолько простой в своем исполнении, что от этого он становится еще более привлекательным!
А сочетание вишня-шоколад-миндаль - беспроигрышное!


( Read more... )

После восторженных отзывов от Лизы, я не могла его не приготовить. Тем более наткнулась на акцию- корзинка с киви всего 49 рублей. Это судьба, решила я, и взялась за дело. Правда я совсем забыла про желатин, но от этого мое варенье нисколько не пострадало, я пюрировала погружным блендером 3/4 объема и вышло все просто прекрасно!

Конфитюр/варенье- ( Read more... )

Рецепт для сообщества Готовим вместе 2 для раунда 5+ специй на одной тарелке!

Десерт с праздничного 23 февральского стола. Необычный, взрослый рецепт.
Потрясающий аромат глинтвейна и пряностей, взрывающихся во рту и долго напоминающими о себе в послевкусии.


( Read more... )

Это завтрак выходного дня. Когда у вас есть немного времени, задора и желания вкусно поесть. А также готовность испачкать: 1 сковороду и 2 миски))) но полученное удовольствие перекроет все!
Только представьте: мягкая меренга, затем сладкие карамелизированные яблоки и нежный творог.


( Read more... )