Кексы с арахисовым маслом

[hahademon]

Я очень люблю арахисовое масло, но особенно выпечку с ним.
Кексы, печенья получаются безумно ароматными! И осторожно! вызывают привыкание





3 яйца (крупные)
1 ст сахара
150 г сл масла (размягчить)
3 ст л арахисового масла
1,5 ст муки
10 г разрыхлителя
Ванилин щепотка
Миндальные лепестки

Яйца взбить с сахаром и ванилином. Добавить масло и арахисовое масло, взбить.
Просеять муку с разрыхлителем.
Взбить.

Выложить в формочки, посыпать миндальными лепестками и выпекать при 180С 25-30 минут
Время выпекания зависит от размера ваших формочек!
Проверяйте готовность спичкой.


http://www.e1.ru/fun/photo/view_pic.php/p/ae7a94b6a91663f92c4171f0a9e1b897/view.pic
У меня крупные формочки, из этого количества теста получилось 7 больших кексиков.
Если кексы еще не готовы, но начинают подгорать сверху, укройте их фольгой.



Маслянистые, пышные и сладко- солоноватые, ореховые!


Приятного чаепития!