ящик разного IV
Напиток: Cape Diamond Chenin blanc 2014, столовое белое полусухое, алк. 12% об., сахар 5-10 г/л
Регион: Западная Капская провинция (Western Cape), ЮАР
Категория: Вино, контролируемое по происхождению (W.O.)
Сортовой состав: 100% Шенен блан
Изготовлено: Cape Diamond Wines (PTY) Ltd, Lutzville, South Africa
Дата розлива: 23.06.2014
Цена в Москве: 200 рублей (акция), обычная цена 385 рублей
Информация от дистрибьютора:
Освежающее и живое вино, в аромате которого тона яблок, груши и меда перемежаются с оттенками цветов апельсина и тонким нюансом лайма. Прекрасно подойдёт к блюдам азиатской кухни или рыбе. Подавать при температуре 14-16 градусов.
* * *
Цвет: соломенно-зеленоватый с оттенками незрелого лимона, блестящий.
Аромат лёгкий и несложный: зелёные яблоки кислых сортов, груша аббат, грейпфрут, лайм, лемонграсс, на заднем плане молодой мёд и лимонный кекс.
Вкус простой, свежий и сочный, с преобладанием цитрусовых тонов - лайма, грейпфрута, свити; довольно высокая кислотность, приятная горчинка лимонной косточки на языке в послевкусии.
В итоге имеем простое, но весьма питкое пикниковое вино для расслабленного употребления в жаркую погоду, особенно, если охладить его чуть сильнее, чем предлагает дистрибьютор. Отлично подойдёт к запечёной на гриле рыбе и морепродуктам, а почти идеальной гастропарой, подобранной экспериментальным путём, внезапно оказался лимонный пирог субботним солнечным летним утром.
