ЕЩЕ СМЕШНОЕ ИЗ ПОСЛЕДНИХ ВЫХОДНЫХ
На День Рождения Махиндры я должна была приготовить чизкейк. Вся моя компания очень любит мой чизкейк и с нетерпением ждёт повода чтобы его заточить. И уж конечно по такому поводу я расстаралась и даже приготовила безглютеновую базу и крем на кокосовом сахаре. В процессе приготовления мне показалось что крем получился немножко жидковатым, но я успокоила себя, что за ночь в холодильнике все схватится.
Наутро я потрогала чизкейк, он был умеренной твердости, то, что нужно. Правда, форма, в которой я его готовила, не помещалась в переносной холодильник для транспортировки, поэтому мы решили перевернуть холодильник на бок и в таком виде его везти. Чизкейк в лежачий холодильник прекрасно вошёл, мы засыпали его льдом для надёжности и плотно закрыли.
При заселении в отель мы всей компанией уселись в ресторане, ожидая, пока подготовят нашу виллу (мы приехали часа за два до официального чекина), Антон остался помочь парковщику со всеми нашими манатками (особенно бутылками и чизкейком). Я была немного на стрессе, поэтому сидела и курила сигареты, когда вдруг спохватилась, что Антона нет уже приличное количество времени... В моей груди защемило, я быстро затушила сигарету и, извинившись перед ребятами, заспешила на парковку...
Выбежав из отеля я увидела служащего и Булатова, склонившихся над багажником, и поняла, что или худшие опасения оправдались: чизкейк умудрился растаять, перемешаться со льдом и залить собой весь багажник. Фак май лайф. Что делать? Куда бечь??? А главное, что преподносить Махиндре???!!!
Оставив чистку багажника Антону и работнику отеля, я проинспектировала остатки чизкейка во всех деталях, и друг меня посетила надежда, что его ещё можно спасти. Вытекло меньше половины, внутри ещё осталось прилично крема, просто он растаял некстати. С разящим сыром пакетом я направилась на ресепшен, чтобы кто-нибудь помог мне поставить его в морозилку, он до вечера как раз схватится! Но отель был переполнен заселяющимися и выселяющимися туристами (все это месиво очень напомнило мне Вегас), и найти кого-либо толкового было почти нереально.
Тем временем нас наконец решили заселять, и следующий час пролетел в процессе перевозки и разбора вещей, распределении комнат и прочей суете, потом меня попросили приготовить Маргариту, потом народ начал собираться на пляж. Чизкейк все это время томился в холодильнике, чтоб не вонял сыром. Бахнув одну Маргариту я немного успокоилась, в очередной раз позвонила на ресепшн, и договорилась, что кто-нибудь придет забрать чизкейк и поставить его в морозилку отеля, до вечера. Можно было идти на пляж! Ура
На пляже мы все сначала купались вместе, потом Махиндра и Хлое пошли загорать, а я решила наконец поделиться своими эпик фейлами с Мэй и Амром, в красках описав все свои перепитии! Дойдя до того момента, как я прекрасно договорилась с менеджментом отеля о местечке в морозилке, я победно улыбнулась, жутко довольная собой. И тут Мэй вдруг спрашивает: Так ты им его отдала?
Улыбка медленно сползла с моего лица. Фак май лайф дубль два!!! Ну что я за Маша!!! Обо всем договорилась, и ушла, а бедный работник наверняка постоял, позвонил в дверь и ушел ни с чем!
Я пулей вылетела из моря, и, теряя шлепки, понеслась в номер! Бедный чизкейк томился в теплом холодильнике, смирившись со своей участью, whatever it is... Я опять позвонила на ресепшн, объяснила ситуацию, обещала сидеть под дверью и ждать, только, пожалуйста, придите! Обещали прийти и даже пришли. Дала им чизкейк, строго наказав поставить в морозилку. Пошла делать ещё Маргарит
Конечно, когда дело дошло до задувания свечей, мы уже вряд ли смогли бы оценить разницу, хотя я предупредила, что чизкейк немного жидковат. По ходу они всё-таки поставили его в холодильник, а не в морозилку... На мое удивление торт был сметен за 15 минут, а Махиндра вообще сказал, что жидкая версия ему понравилась больше!.. ну он много чего в ту ночь сказал, совершенно не означает, что он это имеет в виду ;)
Главное - купить понтовые свечки ;)