специальные сканеры для сканирования книг
Click to viewОписание http://plustek.com/ru/products/knowledge-office-series/ самый дешевый там стоит 9 тыс. руб. и сканирует страницу за 3-4 секунды (книгу за 1-2 часа).
Более дорогие машины от 5 тыс. баксов (для оффисов)
via slava.yanko