Кто ГОСТы отменил?
Который год я рассказываю об отмене ГОСТов в РФ в 2002-м как о национальной трагедии, которая унесла и еще унесет многие жизни.
Мне возражали, что стандарты не отменены, просто производителям дана свобода выбора - ГОСТа или ТУ. Свобода нарисовать ТУ, которое тебе нравится - это одно. А вот свобода выбора соблюдения государственного стандарта - это другое. И юристам, которые теперь на самой вершине пирамиды, это должно быть понятно. Ведь преступник не может сам выбирать в Уголовном кодексе статью, по которой его надо судить. Государство такого выбора ему не предоставляет.
В 2002 году в России отменены ГОСТы отнюдь не с бухты-барахты. Сделано это было потому, что советские государственные стандарты, научно обоснованные в соответствии с основным законом социализма, не допускали ничего вредного для здоровья человека в основных продуктах питания. Нельзя было производить, например, творог, масло, колбасу или конфеты по техническим условиям - даже если этого кто-то из производителей очень захотел бы. Эту невозможность гарантировало государство уголовным преследованием нарушителей.
Но в 2002-м в РФ ввезли танкерами прорву индонезийского пальмового масла в счет погашения долга Советскому Союзу. Договоренность была достигнута в ходе визита президента в дружественную страну Индонезию, режим которой не щадил ни своих граждан, ни тем более граждан далекой России.
Словом, советские ГОСТы не допускали в продуктах питания никакого пальмового масла. Даже в туалетном мыле группы Экстра, А и Б, которым и умывались советские граждане, никакого пальмового масла не содержалось. Это масло допускалось лишь в низших сортах мыла.
Наплыв пальмового масла захотелось сделать незаметным, подмешивая его во все без исключения продукты питания, включая детское. То есть это была массовая фальсификация еды и введение в заблуждение населения.
Для большего туману в магазины запустили хрюшей на гранте, которые выявляли "просрочку", которая вовсе не была для потребителя так уж опасна в "долгоиграющих" продуктах, как был опасен сам пальмовый продукт. Ведь никаких свежих скоропортящихся продуктов с маркировкой даты в магазинах попросту нет. И нет никакой разницы, просрочен ли продукт на неделю или на год - потребитель не заметит. Он пострадает не из-за просроченной даты, а от обилия ненатуральных консервантов и несъедобных ингредиентов.