ЯБЛОКОПАД
Оригинал взят у mysoulgarden в ЯБЛОКОПАД
Опять яблокопад.
Снова в садах Ульяновской области большой урожай яблок. Но тем, кто вырастил этот урожай, некуда его сбыть. На коррумпированные городские рынки не пробиться. Заготовителей от перерабатывающих предприятий, по сути, нет (да и сами эти перерабатывающие предприятия почти совсем изжиты).
В годы Советской власти в Ульяновской области была обширная сеть предприятий системы потребительской кооперации. У колхозов, совхозов и частников закупались излишки плодо-овощной продукции, которые потом перерабатывались в консервированную пищевую продукцию. Из тех же яблок делали замечательные по вкусу джемы, повидло, мармелад, соки. Всё это - из выращенного на своей родной земле и потому полезное для местных жителей. Теперь в супермаркетах ничего из того давно уже нет...
И вот он, яблокопад. Падают с деревьев, усыпая землю. яблоки. Потом их сгребают, помещают в выкопанные ямы и... закапывают. Я видел в этом процессе старого садовода. Выполнял он эту работу со слезами на глазах...
Опять яблокопад.
Снова в садах Ульяновской области большой урожай яблок. Но тем, кто вырастил этот урожай, некуда его сбыть. На коррумпированные городские рынки не пробиться. Заготовителей от перерабатывающих предприятий, по сути, нет (да и сами эти перерабатывающие предприятия почти совсем изжиты).
В годы Советской власти в Ульяновской области была обширная сеть предприятий системы потребительской кооперации. У колхозов, совхозов и частников закупались излишки плодо-овощной продукции, которые потом перерабатывались в консервированную пищевую продукцию. Из тех же яблок делали замечательные по вкусу джемы, повидло, мармелад, соки. Всё это - из выращенного на своей родной земле и потому полезное для местных жителей. Теперь в супермаркетах ничего из того давно уже нет...
И вот он, яблокопад. Падают с деревьев, усыпая землю. яблоки. Потом их сгребают, помещают в выкопанные ямы и... закапывают. Я видел в этом процессе старого садовода. Выполнял он эту работу со слезами на глазах...