gurman1970

Welcome dear friends,welcome!

gurman1970 Jan 01, 2015 01:12

"...Красота - это страшная и ужасная вещь! Страшная, потому что неопределимая, а определить нельзя потому, что Бог загадал одни загадки. Тут берега сходятся, тут все противоречия живут. Страшно много тайн! Слишком много загадок угнетают на земле человека. Разгадывай как знаешь и вылезай сух из воды. Красота!” Ф. Достоевский
Дорогие друзья и ( ... )

tags: Добро пожаловать!, Так уж я устроен! Тимошин Андрей

Вечная тема... люблю...

gurman1970 May 21, 2012 22:06

( ... )

tags: Тимошин Андрей, ягодные желе

Шашлык из свинины в клюквенном маринаде с розмарином.

gurman1970 May 08, 2012 11:34

( ... )

tags: маринад из клюквы, Тимошин Андрей, ягодный маринад, шашлык с клюквой, шашлык из свинины

Shrimps Black Tiger fried in fragrant oil.

gurman1970 May 07, 2012 13:29

Люблю креветки… Гигантских, которыми наслаждался в прибрежных ланкийских ресторанчиках, тигрово-полосатых, с боевой яркой раскраской, что до поры до времени, устрашающе шевелят колючими усами, и тех пресноводных азиатских, что помельче, но при стараниях не менее вкусны.

( ... )

tags: Тимошин Андрей, Креветки, креветки жарен в пряном масле

Хестон - тернистый путь.

gurman1970 May 05, 2012 21:23

Информация немного устарела, но коль "тема пошла", будет интересно...

Месяц назад Англию потряс громкий социально-гастрономический скандал, которого не знала старушка-Европа со времен окончания Второй мировой войны. Национальная гордость Британии, владелец лучшего заведения Европы, мишленоносец, любимец публики и прессы «гастронавт» Хестон ( ... )

tags: Хестон Блюменталь

Молекулярная гастрономия: хроника всемирной мистификации.

gurman1970 May 04, 2012 21:28

Молекулярная гастрономия: хроника всемирной мистификации.
Молекулярная гастрономия наделала в мире много шума. Французские шеф-повара, адепты классической гастрономической традиции, слыша это словосочетание, недоуменно пожимают плечами и скептически улыбаются. Молодое поколение шефов видит в новом гастрономическом веянии чуть ли не предзнаменование ( ... )

tags: Молекулярная кухня

"Рыбный день" на мангале.

gurman1970 Apr 30, 2012 14:26

( ... )

tags: Тимошин Андрей, мангал, барбекю, Шашлык из семги и морского гребешка

Настроение дня. Шашлык из свинины с брусникой и тимьяном.

gurman1970 Apr 29, 2012 12:35

( ... )

tags: Андрей Тимошин, Шашлык из свинины, тимьян, мангал, барбекю

Как мы открывали гипермаркет О`КЕЙ. Тюмень 2012г.

gurman1970 Apr 22, 2012 18:35

Случилось мне на минувшей неделе побывать в гостаприимной Тюмени. Город сравнительно невелик, уютен, чист, и для непродолжительного командировочного визита вполне интересен. Живописна Тура, понравились монастыри и фрагментами сохраненные до наших дней старые усадьбы, доброжелательны и просты в общении люди. На улицах много молодежи, и детишек ( ... )

tags: Тимошин А.А., гиппермаркет О`кей, Тюмень О`кей

С праздником Вас, дорогие друзья!!!

gurman1970 Apr 14, 2012 22:10

( ... )

tags: С праздником светлого Христова воскресен

Advertisement