Творожное печенье

[gulya_fotomama]

 Сегодня мы с дочкой пекли печенюшки



400гр творога
180гр сл. масла
2 ч. муки
1 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
сахар

Сл. масло растереть с мукой, солью и разрыхлителем до однородной массы. Добавить яйцо, творог. Поставить тесто в холодильник - примерно на полчаса.
Раскатать тесто толщиной примерно 0,5см и нарезать несколько полосочек. Посыпать полоски сахаром, свернуть в виде рулетика и разрезать каждый пополам. Посыпать сверху еще немного сахаром, выложить на противень
и выпекать при 200 гр 15-20 минут