Шикарное мороженое

[gulya_fotomama]

Сезон открыт)))



Простой рецепт вкуснейшего мороженого от Тани - dolphy_tv
Таня, спасибо огромное!!! :)
Копирую себе рецепт

Шоколад темный (поломанный на небольшие кусочки) - 200 г
Молоко сгущенное - 395 г (1 банка)
Сливки от 33% - 600 мл
Печенье шоколадное (поломанное на кусочки) - 120 г
Батончик Toblerone (шоколад с орехами, батончик Mars и т.д. и т.п.) (порубленный на кусочки) - 100 г

Приготовление:
Шоколад расплавьте на водяной бане или в микроволноке. В микроволновке: 30 сек на МАХ мощности, затем перемешать и повторить при необходимости. Отставьте в сторону на 5 минут, чтобы он слегка охладился.
Тем временем взбейте вместе сливки и сгущенку до однородного состояния. Постепенно добавьте шоколад.
Вмешайте ваши добавки. У меня это шоколадное печенье и кусочки шоколада Toblerone. Вы можете использовать одно печенье или заменить его шоколадом с орехами или кусочками шоколадного батончика типа Mars, здесь фантазия может быть безгранична.
Вылейте мороженое в контейнер для заморозки, накройте и оставьте в морозилке на ночь или пока не затвердеет.

Я не могла поверить, что мороженое не закристаллизуется при замерзании, но это ФАКТ! :)