Крамбль с манго
Из книги "Невероятные крамбли". Купила давно, а так ничего и не приготовила. Это первый рецепт из этой книги.
Но у меня он проще, просто с манго, без кокоса.
на 6 порций:
3 манго
45 г слив. масла
2 ст. л. меда
2 ст. л. кокосовой стружки
для посыпки:
125 г муки
2 ст. л. кокосовой стружки
80 г слив. масла (кусочками)
50 г коричневого сахара
щепотка соли
Манго очистить и нарезать кубиками.
Масло растопить, добавить мед и 2 ст. л. воды, снять с огня, добавить манго и стружку, перемешать.
Для крошки все ингредиенты тщательно перемешать и растереть.
Вформу смазанную слив. маслом выложить манго, посыпать крошкой.
Запекать 25 минут при 180.
Но у меня он проще, просто с манго, без кокоса.
на 6 порций:
3 манго
45 г слив. масла
2 ст. л. меда
2 ст. л. кокосовой стружки
для посыпки:
125 г муки
2 ст. л. кокосовой стружки
80 г слив. масла (кусочками)
50 г коричневого сахара
щепотка соли
Манго очистить и нарезать кубиками.
Масло растопить, добавить мед и 2 ст. л. воды, снять с огня, добавить манго и стружку, перемешать.
Для крошки все ингредиенты тщательно перемешать и растереть.
Вформу смазанную слив. маслом выложить манго, посыпать крошкой.
Запекать 25 минут при 180.