Старческое.Брюзжание.Вечернее.
Давно обратил внимание на модный тренд. Как только хотят чего то разрекламировать,так и давай на упаковку и знак качества СССР тулить,и саму упаковку по максимуму стилизовать под ту,оригинальную..времён СССР.Про ГОСТ отдельно подчеркнут..типа,ого-гоо,все вокруг херню делают,а мы вот..ГОСТы выдерживаем.
Ну,про ГОСТы flavorchemist хорошо рассказывает и про остальные прочие прелести ужасы современной нямки тоже там прочитать можно.Особенно тем,кто до паморок боится глютаматов и ГМО.
Я же про другое.
Почему тогда было вкусно,а сейчас нет.
И вот,как мне кажется,ни хрена ...ни в ГОСТах дело.
Вот пельмени взять.Каких хочешь сейчас,с чем хочешь...с любым мясом и рыбой.А вот удовольствия нет.Даже не потому,что покупные..мы вон повадились мясо покупать,фарш сами крутим..тесто там..тоже сами.А вот былого кайфа нет.Потому,что обыденностью стали,эти самые пельмени.
А помнится..тётка с дядькой приходили,две-три семьи собирались..со шпаной всей.И мясо это крутили,и тесто месили..потом лепили всем шалманом.Копейку или пуговицу не залепляли,но с солью или перцем обязательно парочку мастерили.
И аромат..аромат тех пельменей...ооо,это был аромат!А сейчас?Сейчас стаж курильщика и слабеющий нюх...да лучше и не нюхать,потому,что вспоминается всё.
Пацаны на улице хвастались...а у нас сегодня вечером пельмени будут.А потом хвастались,кто сколько съел в одно лицо.
В общем,праздник был,а не просто..набивание утробы.
Мороженое.Хреново в моей деревне было с мороженым.
Очень хреново.Купить...если только отстоять длинную очередь.И то..не каждый день.
В бумажном стаканчике.
Только вот не были они такими красивыми,как на картинке...попроще были.
13 копеек-сто грамм,20 копеек -сто пятьдесят.Во Владивостоке было проще,там пломбир в пачках продавался.19 копеек за пачку.Тоже очередь,но шла быстрее..не надо было развешивать.
И вот тоже воспоминание..Идём с мамой,купили мороженое..я своё палочкой,как голодный китаец ,в пасть перекидал..уже стаканчик рву..(кстати,соблазн был..или разорвать стаканчик и вылизать его..или поставить кверху донцем,и резко топнув по нему,гохнуть)..вылизываю...и на мамкино мороженое взглядом косю...а неё ещё много,аж полстаканчика.И она мне мороженое это отдаёт...я в афиге,почему????..Не хочу.
Ну,вот как так?..Не хочет?Да чего причины то выяснять,жрать быстрее...
А сейчас вот..почти такая же ситуация.Сын говорит..Папа,хочу мороженого.
Сынок,я тоже хочу,но денег у нас только на водку.
Ну,иди..купи.А мне не покупай.Себе..сколько хочешь,а мне не надо.Не хочу.
И ведь реально не хочу.А уж выбор то какой...а не хочу.Так,иногда...
И так во всём..
Морепродукты?..Да на тебе,в изобилии..и свежие,и замороженые,и консервами..
Мидия?Гребешки?..
Хо-хо..эт пацанами ходили,ныряли,добывали..сейчас до магазина только дойти да в холодильную камеру нырнуть.
Чилимы?..
(Это,блин там,от Амура до Бреста креветка,а у нас чилим)Ага,было дело..сачки и трал..и ловушки.Сейчас на выбор..и махонькие и большие.
Краб?
На кухне у меня..да,есть знакомые браконьеры.
Да без проблем..целый и лапами..фаланги очищенные и салатное мясо.
И,кстати,не надо мне звиздеть про те цены..эти продукты и тогда стоили не копейки.Гребешок,в частности,стоил 10 рублей за килограмм,ага.
И так можно идти по всему списку гастронома.
Можно написать и за шоколадки..ну,мож кто и лопал конфеты "Мишка на Севере" килограммами в то время,я - нет.И казалось мне..вырасту..одними Мишками питаться буду.Ну,вырос..и чо?Уже и не вспомню,когда последний раз шоколад ел.Не хочу.
Ни при чём ГОСТ..
(А кстати,знаете,что та..савецкая колбаска..с теми ГОСТами..нитрита натрия намного больше содержала,чем сейчас?)
Всё есть..а вот того вкуса нет.
Вкуса детства.
Вкуса открытий.
И ещё вся жизнь впереди.Лётчиком стану,ага..космонавтом.Вот щас петушка на палочке долижу...
Когда и леденец на палочке канал за лакомство..сахар плавленый.
Мне вот интересно...а нынешние киндеры..когда подрастут..будут ныть,что сейчас всё невкусное,а уж в их то детстве..всё такое вкусное и натуральное было?
Ну,про ГОСТы flavorchemist хорошо рассказывает и про остальные прочие прелести ужасы современной нямки тоже там прочитать можно.Особенно тем,кто до паморок боится глютаматов и ГМО.
Я же про другое.
Почему тогда было вкусно,а сейчас нет.
И вот,как мне кажется,ни хрена ...ни в ГОСТах дело.
Вот пельмени взять.Каких хочешь сейчас,с чем хочешь...с любым мясом и рыбой.А вот удовольствия нет.Даже не потому,что покупные..мы вон повадились мясо покупать,фарш сами крутим..тесто там..тоже сами.А вот былого кайфа нет.Потому,что обыденностью стали,эти самые пельмени.
А помнится..тётка с дядькой приходили,две-три семьи собирались..со шпаной всей.И мясо это крутили,и тесто месили..потом лепили всем шалманом.Копейку или пуговицу не залепляли,но с солью или перцем обязательно парочку мастерили.
И аромат..аромат тех пельменей...ооо,это был аромат!А сейчас?Сейчас стаж курильщика и слабеющий нюх...да лучше и не нюхать,потому,что вспоминается всё.
Пацаны на улице хвастались...а у нас сегодня вечером пельмени будут.А потом хвастались,кто сколько съел в одно лицо.
В общем,праздник был,а не просто..набивание утробы.
Мороженое.Хреново в моей деревне было с мороженым.
Очень хреново.Купить...если только отстоять длинную очередь.И то..не каждый день.
В бумажном стаканчике.
Только вот не были они такими красивыми,как на картинке...попроще были.
13 копеек-сто грамм,20 копеек -сто пятьдесят.Во Владивостоке было проще,там пломбир в пачках продавался.19 копеек за пачку.Тоже очередь,но шла быстрее..не надо было развешивать.
И вот тоже воспоминание..Идём с мамой,купили мороженое..я своё палочкой,как голодный китаец ,в пасть перекидал..уже стаканчик рву..(кстати,соблазн был..или разорвать стаканчик и вылизать его..или поставить кверху донцем,и резко топнув по нему,гохнуть)..вылизываю...и на мамкино мороженое взглядом косю...а неё ещё много,аж полстаканчика.И она мне мороженое это отдаёт...я в афиге,почему????..Не хочу.
Ну,вот как так?..Не хочет?Да чего причины то выяснять,жрать быстрее...
А сейчас вот..почти такая же ситуация.Сын говорит..Папа,хочу мороженого.
Сынок,я тоже хочу,но денег у нас только на водку.
Ну,иди..купи.А мне не покупай.Себе..сколько хочешь,а мне не надо.Не хочу.
И ведь реально не хочу.А уж выбор то какой...а не хочу.Так,иногда...
И так во всём..
Морепродукты?..Да на тебе,в изобилии..и свежие,и замороженые,и консервами..
Мидия?Гребешки?..
Хо-хо..эт пацанами ходили,ныряли,добывали..сейчас до магазина только дойти да в холодильную камеру нырнуть.
Чилимы?..
(Это,блин там,от Амура до Бреста креветка,а у нас чилим)Ага,было дело..сачки и трал..и ловушки.Сейчас на выбор..и махонькие и большие.
Краб?
На кухне у меня..да,есть знакомые браконьеры.
Да без проблем..целый и лапами..фаланги очищенные и салатное мясо.
И,кстати,не надо мне звиздеть про те цены..эти продукты и тогда стоили не копейки.Гребешок,в частности,стоил 10 рублей за килограмм,ага.
И так можно идти по всему списку гастронома.
Можно написать и за шоколадки..ну,мож кто и лопал конфеты "Мишка на Севере" килограммами в то время,я - нет.И казалось мне..вырасту..одними Мишками питаться буду.Ну,вырос..и чо?Уже и не вспомню,когда последний раз шоколад ел.Не хочу.
Ни при чём ГОСТ..
(А кстати,знаете,что та..савецкая колбаска..с теми ГОСТами..нитрита натрия намного больше содержала,чем сейчас?)
Всё есть..а вот того вкуса нет.
Вкуса детства.
Вкуса открытий.
И ещё вся жизнь впереди.Лётчиком стану,ага..космонавтом.Вот щас петушка на палочке долижу...
Когда и леденец на палочке канал за лакомство..сахар плавленый.
Мне вот интересно...а нынешние киндеры..когда подрастут..будут ныть,что сейчас всё невкусное,а уж в их то детстве..всё такое вкусное и натуральное было?