Губит людей не оно!

May 18, 2014 00:41

Кто-то проводит октоберфест, у других проходит пивной фестиваль. Старейшая рижская пивоварня "Алдарис" открыла свои ворота в международную Ночь Музеев. Это, безусловно, символизирует высокую культуру как производства, так и потребления этого живительного напитка в Риге. Под высокую руку этого пивного короля подтянулись сегодня и мы.



Пивоварня презентовала для всех желающих как традиционные, так и новые сорта пива.



Рядом дегустаторы давали свои оценки букетам и послевкусиям.



Тонкие ценители обсуждали нюансы за соседними столиками.



Поглядывая на не менее тонких ценителиц.



Пивоварня основана в 1865 году. До сих пор новые здания стараются повторять стиль старых. А внутри сегодня экскурсии и выставки.



Всё началось с таких вот примитивных пивоваренных аппаратов.



В старых корпусах сохранились вот эти огромные медные ёмкости для брожения. Они представлены в форме инсталляции.



Действующие же агрегаты выполнены из нержавеющей стали.



Через эти краны разливали пиво в XIX веке.



Ныне разливочные линии стерильны, герметичны и блестящи.



Ну, а для ВИП-клиентов в стене устроен штуцер высокого давления, воспетый Михаилом Жванецким.



Рядом - выставка пивных прибамбасов, от пробки до кружки.



А это - хозяин коллекции пробок. "Да боже ж мой, представлена лишь маааааленькая часть моей коллекции", - говорит он.



Некоторые замирают, зачарованные неземной красотой пивных этикеток.



Отдельная тема - изготовление пивных бочек. Во дворе демонстрируют своё искусство бондари. Всё начинается с выстругивания дощечек - клепок.



Рядом уже гнут и склёпывают обручи.



Затем собирают клепки на один обруч.



Того, кому удастся это сделать, называют пивным королём или королевой.



Заготовки для придания эластичности замачивают в кипятке.



Затем их с открытого края сжимают стальным тросом в специальном станке.



И набивают противоположный обруч.



После чего бочку изнутри обжигают.



Честно говоря, и я, насмотревшись на все эти вкусности и интересности, не удержался и нарушил свой двухлетний пивной пост.



Поэтому домой меня пришлось везти супруге.



Покинув пивоварню, мы увидели наблюдали уже длинную очередь желающих приобщиться к прекрасному. Ночь музеев в Риге была в полном разгаре.


культурный капитал, пьянь, историческое, о прекрасном, город, лытдыбр

Previous post Next post
Up