В воскресенье в Лунде, деревне примерно в 50 милях к югу от Копенгагена, группа элитных виолончелистов сыграла два концерта как для коров, любящих музыку, так и для их человеческих собратьев. Кульминация сотрудничества между двумя местными скотоводами, Могенсом и Луизой Хаугор, и Джейкобом Шоу, основателем близлежащей Скандинавской школы виолончели, эти концерты были призваны привлечь внимание к школе и проживающим там молодым музыкантам.
Еще несколько лет назад 32-летний Шоу, родившийся в Великобритании, гастролировал по миру как сольный виолончелист, выступая на знаменитых площадках, включая Карнеги-холл и Оперный театр Гуанчжоу. Когда он переехал в Стевнс (более крупный муниципалитет, к которому принадлежит Лунд) и открыл Скандинавскую школу виолончели, то вскоре обнаружил, что его соседи, Хаугоры, которые разводят коров герефордской породы, также являются любителями классической музыки. Могенс Хаугор, который также является бывшим мэром Стевнса, входит в правление Копенгагенского филармонического оркестра.
Когда Шоу, который гастролировал по Японии, рассказал фермеру о том, как в стране выращивают знаменитых коров вагю для производства нежной говядины, Могенс решил перенять один из компонентов их воспитания для своего собственного скота.
Начиная с ноября 2020 года, магнитофон, играющий Моцарта и другую классическую музыку в коровнике семьи Хаугор, ежедневно поёт коровам серенаду. Примерно раз в неделю Шоу со студентами приезжают и дают концерт.
Хотя остается неясным, повлияли ли эти концерты на качество коровьего мяса, фермер отметил, что коровы прибегают, когда появляются музыканты, и подходят к ним поближе во время выступления.
«Классическая музыка очень полезна для людей», - сказал Хаугор. «Она помогает нам расслабиться, и коровы чувствуют это. Вполне логично, что им от этого тоже будет хорошо».
«На самом деле здорово играть для коров», - сказал один из музыкантов. «Они действительно подходят к нам. И у них есть предпочтения. Вы видели, как все они ушли в один момент? Они действительно не фанаты Дворжака».
Слева направо: Могенс и Луиза Хаугор, Джейкоб Шоу