Церкви нужно свое производство кагора
Оригинал взят у mixmaxov в Церкви нужно свое производство кагора
Вчера поговорил со своим крестником, который большой специалист в винной промышленности. Занимаеться он поиском, оформлением и маркетингом новых вин, и сотрудничает с компаниями по всему свету. У меня то к нему был вопрос простой - где взять завог производящий хороший кагор, но твет мы с ним ищем почти два года. Нет, за рубежом, в Молдавии, Болгарии, Италии и т.д. - нет проблем. А в Росии - беда. Но даже и не это главное - главное, что похоже, в Росии вообще перестанут выпускать кагор. В прошлом году началась переригистрация и приведение в порядок винной промышленности, и те, заводы, которые до неё еще "выпускали" кагор. просто отказываються от лицензий по его выпуску и не собираються дальше его производить. Из более чем 250 заводов производящих его, сейчас остались с лицензиями около 50, но до августа, когда заканчиваеться срок проверки и реорганизации, пожоже и эта цифра значительно сократиться. Все делов том, что для производства настоящего кагора, нужно на производстве иметь свое спиртохранилище, так как технология изготовления настоящего кагора, не проста и в ней применяеться, как выпаривание спирта, так и постоянная работа с ним. До этого, надо признаться честно, кагор в России на 90% бодяжили. Тоесть, просто соответствующие вина, разбавляли спитром, добавляли сахар, и выдавали все это за кагор. Какгого качества вино ( а иногда и просто сыблимированные порошки и синтетические добавки и красители) ни кого не интересовало.Их просто завозили на производство и вбухивали в бочки. Но теперь, проверяющие органы, стремяться привести производство в порядок, и уже таким образом, кагор не произведешь.Еще сложнее будет со своим спиртохранилищем. А платить за лицензию, не выпуская кагора, ни кто не хочет. Вот и светит перспектива остаться Росии без кагора, либо иметь зарубежный по высокой цене. Для церкви, и для прихожан это значительный урон. (Правда сейчас потребление бодяжного кагора, еще больший урон здоровью) По этому, я считаю, что церкви сейчас стоит задуматься об организации собственного завода, по производству кагора.Не так уж это и дорого, но окупиться быстро. Епархии - хорошая сеть реализации такой продукции. Причем есть отличная технология, как защитить его от подделок.
Вчера поговорил со своим крестником, который большой специалист в винной промышленности. Занимаеться он поиском, оформлением и маркетингом новых вин, и сотрудничает с компаниями по всему свету. У меня то к нему был вопрос простой - где взять завог производящий хороший кагор, но твет мы с ним ищем почти два года. Нет, за рубежом, в Молдавии, Болгарии, Италии и т.д. - нет проблем. А в Росии - беда. Но даже и не это главное - главное, что похоже, в Росии вообще перестанут выпускать кагор. В прошлом году началась переригистрация и приведение в порядок винной промышленности, и те, заводы, которые до неё еще "выпускали" кагор. просто отказываються от лицензий по его выпуску и не собираються дальше его производить. Из более чем 250 заводов производящих его, сейчас остались с лицензиями около 50, но до августа, когда заканчиваеться срок проверки и реорганизации, пожоже и эта цифра значительно сократиться. Все делов том, что для производства настоящего кагора, нужно на производстве иметь свое спиртохранилище, так как технология изготовления настоящего кагора, не проста и в ней применяеться, как выпаривание спирта, так и постоянная работа с ним. До этого, надо признаться честно, кагор в России на 90% бодяжили. Тоесть, просто соответствующие вина, разбавляли спитром, добавляли сахар, и выдавали все это за кагор. Какгого качества вино ( а иногда и просто сыблимированные порошки и синтетические добавки и красители) ни кого не интересовало.Их просто завозили на производство и вбухивали в бочки. Но теперь, проверяющие органы, стремяться привести производство в порядок, и уже таким образом, кагор не произведешь.Еще сложнее будет со своим спиртохранилищем. А платить за лицензию, не выпуская кагора, ни кто не хочет. Вот и светит перспектива остаться Росии без кагора, либо иметь зарубежный по высокой цене. Для церкви, и для прихожан это значительный урон. (Правда сейчас потребление бодяжного кагора, еще больший урон здоровью) По этому, я считаю, что церкви сейчас стоит задуматься об организации собственного завода, по производству кагора.Не так уж это и дорого, но окупиться быстро. Епархии - хорошая сеть реализации такой продукции. Причем есть отличная технология, как защитить его от подделок.