Как выращивать экологически чистые овощи?

Feb 13, 2013 13:03

Мечта каждого человека питаться здоровой пищей по доступной цене. Но к сожалению многие продукты с маркировкой "Экологически чистые" стоят не дешево, причиной того являются различные сертификации и другие затраты на производство таких продуктов. В итоге самым простым и не ущербным кошельку способом получения экологически чистых продуктов является самостоятельное выращивание.

В сети интернет очень много интересных статей по этому поводу, их можно легко найти, все они касаются тем садоводства. Но здесь в нашей статье мы решили обобщить некоторые найденные нами материалы.




И так , как вырастить экологически чистые овощи на собственном дачном участке?

Первое, для того чтобы вырастить экологически чистые овощи, необходимо найти экологически чистую зону. Здесь нам, по большей части, выбирать не приходится, к тому же, менять участок в нескольких десятках километров от города на более отдаленный, решится не каждый. В этом случае речь можно вести только об относительно чистых овощах.

Но если мы все же беремся за этот поиск, то для того чтобы определить степень зараженности своего участка мы можем обратиться в специальные агрохимические службы, которые проведут необходимые анализы и дадут рекомендации по  улучшению плодородности почвы.

Одним из основных условий получения экологически чистых, или, как их еще называют, органических овощей, является использование органических удобрений. Если навоз доступен не каждому дачнику, то приготовить компост может всякий. Наличие компостной кучи на участке не только позволит вырастить хороший урожай экологически чистых овощей, но и решит проблему с утилизацией органических отходов. Чтобы отходы кухни и сада превратились в ценное удобрение, компостную кучу надо правильно заложить. Принцип заложения кучи напоминает слоенный пирог, где отходы чередуются с грунтом. Так же необходимо всегда поддерживать кучу во влажном состоянии, для чего её периодически поливают водой.

Отказ от использования химии для борьбы с вредителями огорода - главное условие получения экологически чистых продуктов. Помимо того, что химические средства вредны для нашего организма, они уничтожают не только вредных насекомых, но и тех, которые помогают опылять растения. Стоит ли потом удивляться, что урожай с каждым годом становится все скуднее. Между тем, многие народные средства и растения могут серьезно конкурировать со всеми химикатами в борьбе с вредителями. Например, ботва томатов с успехом используется для борьбы с тлей, а листья грецкого ореха помогут уничтожить колорадского жука и его личинок.

Наши бабушки не задумывались о том, как вырастить экологически чистые овощи, так как других они просто не знали. Они удобряли грядки органикой, боролись с вредителями натуральными средствами, коих существует великое множество, сеяли собственноручно собранные семена. Они использовали сорта, а не гибриды, соблюдали севооборот и в итоге получали овощи, имеющие незабываемый вкус и запах, те, о которых можно было с уверенностью сказать, что они - экологически чистые.

По материалам сайта http://shkolazhizni.ru

grow method, оксфам.гроу, grow

Previous post Next post
Up